Għaġina tal-ħmira tal-ħmira Għaġin eċċezzjonali - artab u li jitla 'fix-xogħol, perfettament stirat, iffurmat. Il-preżenza ta 'ġobon cottage fil-għaġina twassal għall-fatt li l-prodotti moħmija lesti se jvarjaw bi ftit irtubija u sensittività. Din l-għaġina hija perfetta biex tagħmel torti ħelu u mhux ħelu, tewm b'mejls differenti, pasti u nisġiet.
Ingredjenti:- Kefir 100 ml
- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Ħmira, friska, 20 g
- Dqiq tal-qamħ 500 g
- Baqta 150g
- Melħ 0.5 Tsp.
- Zokkor 2 tbsp. l.
- Żejt raffinat tal-ġirasol 70 ml
- Pass 1 Biex tipprepara għaġina tal-ħmira tal-baqta, neħtieġu cottage cheese, dqiq, zokkor, melħ, żejt tal-ġirasol, bajd, ħmira friska.
- Pass 2 Ħmira biex itħan biz-zokkor u ħalli f'post sħun għal 5 minuti.
- Stadju 3 Żid kefir sħun u 1 tbsp. l. dqiq. Ħalli f'post sħun għal 15-il minuta.
- Pass 4 Żid il-cottage cheese, melħ, bajd.
- Pass 5 Żid iż-żejt tal-ġirasol.
- Stadju 6 Żid id-dqiq.
- Stadju 7 Imsaħ l-għaġina ratba.
- Pass 8 Qoxra b'xugaman u ħalli f'post sħun għal siegħa. Matul dan iż-żmien, neħħi l-għaġina 2 darbiet.
- Pass 9 L-għaġina se tiżdied fil-volum darbtejn. Minn test bħal dan, tista 'tisma torti, patties, pasti.