- dqiq - 250 Gramma
- ħmira - 1 st. kuċċarina
- zalzett - 10 biċċiet
- melħ - biċċa 1 (pinch)
- żejt - 1 st. kuċċarina
- bajd - biċċa 1
- ħalib - 100 millilitru
- zokkor - 1 st. kuċċarina
Ingredjenti: Poġġi fi skutella dqiq, butir, ħmira, bajd, zokkor, melħ u ħalib. Ħallat l-ingredjenti kollha bl-idejn jew b'taħlita. Ħallat kollox sakemm ma titlifx. Il-wiċċ tal-għaġina għandu jkun artab u bla xkiel. Sprinkle bid-dqiq u ħallih joqgħod għal siegħa. Waqt li l-għaġina tiżdied, ħallat is-zalzett ħafif. F'siegħa l-għaġina għandha tħares bħal din. Ftakar l-għaġina sabiex tħalli l-arja barra. Iddividi l-għaġina f'10 biċċiet. Irrombla kull biċċa għaġina. Kebbeb iz-zalzett fi għaġina u ibgħathom lit-trej tal-ħami. Agħti liż-zalzett biex jimtedd għal 20 minuta. Wara dan, ixwiħ bil-bajd, imbexxex bil-ġulġlien u ħallih għal 10 minuti f'temperatura ta '180C.
Noti: 10