- Weraq tal-Basile - 6 Tazzi
- Ħjar - 2 biċċiet
- jogurt - 2 tazzi
- brodu tat-tiġieġ - 1 tazza
- tadam mhux misjur - 450 gramma (maqtugħ f'4 partijiet)
- melħ - pinch 1
- zokkor - pinch 1
- bżar mill-ġdid frisk - 1 kuċċarina
- Ħall balsamiku - 1/2 kuċċarina
Ipprepara skutella ta 'silġ, imwarrba. F'taperu medju, aqla 'l-ilma. Żid il-ħabaq u ċ-ċangaturi għal minuta. Poġġi l-ħabaq fi skutella tas-silġ biex tkessaħ. Poġġi fuq xugamani tal-karta, għafas il-ilma bil-mod. Ħallat il-ħabaq f'proċessatur ta 'l-ikel ma' ħjar, jogurt u brodu tat-tiġieġ sakemm tkun bla xkiel. Imsaħ it-taħlita permezz ta 'għarbiel fin fi skutella kbira. Għatti l-iskutella u poġġi fil-friġġ sakemm is-soppa tberred sew, mill-inqas 2 sa 3 sigħat. Fi proċessur ta 'l-ikel jgħaqqad tadam mal-melħ u z-zokkor. Imsaħ permezz ta 'għarbiel fin fi skutella kbira. Żid bżar u ħall u poġġi t-taħlita f'forom żgħar. Poġġi fil-friża għal 2-3 sigħat, waqt li tħawwad it-taħlita ma 'furketta kull 30 minuta. Qabel ma sservi, ferra l-soppa fuq il-bwieqi u dekorazzjoni ta 'kull waħda li sservi b'boċċa ta' silġ tat-tadam.
Noti: 4