- ħalib sħiħ - 1/2 kikkra
- ilma - 1/2 kikkra
- żejt tal-kolza - 1/4 tazza
- melħ - 1/4 kuċċarina (bi slide)
- dqiq - 2 1/2 kikkra
- bajd - 1 1/2 biċċiet
- ġobon granulat Kochiha - 120 Gramma (flimkien ma 'ġobon żejjed)
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Ipprepara 2 trejs. Fi saucepan iġġib ħalib, ilma, żejt tal-kolza u melħ għal bojler. Neħħi l-qali mill-nar u mwarrba. 2. Żid id-dqiq, waqt li tħawwad b'mod kostanti ma 'whisk sakemm l-għaġina ssir plastik u tista' tkun imtellgħa bl-idejn. Tħallatx wisq biex tagħmel l-għaġina iebsa. Żid kemm dqiq kif meħtieġ biex tikseb il-konsistenza mixtieqa. 3. Żid bajd bit-tarjola u ġobon imrammel. 4. Ħawwad sakemm l-għaġina tkun ħoxna. Żid dqiq żejjed, jekk meħtieġ. 5. Agħmel blalen żgħar mill-għaġina u rrombla f'ġobon granulat addizzjonali. Poġġi l-pasti fuq folji tal-ħami bis-snien. 6. Ahjar ghal 20-25 minuti, sakemm ikun kannella dehbi. Tista 'wkoll tuża l-ġobon Parmesan granulat f'din ir-riċetta.
Porzjonijiet: 20