- qoxra tal-lumi - 2 biċċiet
- dqiq - 2 1/2 kikkra
- zokkor - 1/2 kikkra
- trab tal-ħami - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Butir - 6 Art. mgħaref
- cranberries - 1 1/4 Tazza
- bajd - biċċa 1
- isfar - 1 biċċa
- krema grassa - ħġieġ 1
1. Preheat il-forn għal 200 grad. Biex tqatta 'pan kbira b'karta tal-pergol. Butir maqtugħ f'biċċiet. Imsaħ il-cranberries bejn wieħed u ieħor. Neħħi l-qoxra bil-lumi u qoxra u rqiq ftit biex tikseb madwar 1 1/2 tablespoons ta 'zest. Lumi mwarrba għal użi oħra. Fi proċessur tal-ikel, ħallat id-dqiq, zokkor ta '1/2 kikkra, trab tal-ħami, melħ, butir u zest sakemm it-taħlita tidher qisu frak. Poġġi fi skutella kbira. Fi skutella żgħira, ħallat cranberries friski u 3 tablespoons ta 'zokkor. Żid il-berry mad-dqiq u ħallat. Jekk tuża cranberries iffriżati, żidha biss mad-dqiq. 2. Fi skutella żgħira, ħawwad ħafif il-bajd u l-isfar. Żid it-taħlita tal-bajd fit-taħlita tad-dqiq u ħallat. 3. Fuq il-wiċċ imqaxxar tad-dqiq, irrombla l-għaġina f'ċirku b'dijametru ta 'madwar 20 ċm u ħxuna ta' 2.5 ċm. Uża cutter jew forma ta 'cookie, aqta' ċ-ċrieki mill-għaġina. Irrombla fid-dqiq u poġġihom fuq trej tal-ħami f'distanza ta '2.5 ċm minn xulxin. 4. Ippollja l-pasti f'nofs il-forn għal 15 sa 20 minuta, sakemm ikollok kulur ċar fid-deheb. Iservu pasti sħan bi krema qarsa jew krema bit-tarjola. Aħżen bramel ippakkjati individwalment f'film tal-polyethylene jew fil-fojl, fil-friġġ għal ġurnata jew fil-friża għal ġimgħa.
Noti: 8