- Faqqiegħ imnixxef - 50 Gramma
- Pitravi - 1 Piece
- Bow - biċċa 1
- Patata - 2 biċċiet
- Zfunnarija - biċċa 1
- Żejt veġetali - Biex togħma (għall-qali)
- Pejst tat-tadam - 2 punti. mgħaref
- Kaboċċa friska, ras - 1/4 Biċċiet
- Melħ, bżar, weraq tar-rand, tewm - Għat-togħma
1. Qabel, laħlaħ il-faqqiegħ. Normalment mill-soak għal-lejl kollu. Aħsel u naddaf il-ħaxix kollu. Pitravi maqtugħin fi strippi, karrotti kif ukoll pitravi, maqtugħin ukoll fi strixxi. Aqta 'l-patata f'kubi żgħar. Aqta 'l-basal f'nofs anelli. Kaboċċa maqtugħa f'qatgħat żgħar. 2. Ferra l-saucepan bl-ilma sakemm jagħli. L-ilma għandu bżonn 3.5 litri. Mill-faqqiegħ iġbed l-ilma u poġġihom f'panza. Żid il-melħ u issajjar il-faqqiegħ fuq sħana medja. 3. Faqqiegħ imsajjar sakemm ikun rat. Issa tista 'żżid il-patata. Wara 10 minuti, żid il-kaboċċa u għalli għal 10 minuti oħra. 4. Ipprepara l-ixwi tal-ħxejjex. Għal dan, fry basla u karrotti f'żejt veġetali msaħħan u mqiegħda fis-soppa. 5. Fry il-pitravi fil-pan għal żmien qasir. Żid il-pejst tat-tadam, fry ftit aktar u żid ftit ilma. Pitravi mqaxxra għal 15-il minuta. Poġġi l-pitravi u t-tadam fil-borsch. Żid weraq tar-rand, melħ, bżar, tewm u ħodor. Wara 10 minuti borsch jista 'jintefa u ħalliha taħsir.
Noti: 8