- dqiq - 2 tazzi
- Kakaw mingħajr zokkor - 1/2 kikkra
- espresso tal-kafè instantanju. mgħaref
- Soda - 3/4 kuċċarini
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- butir bla melħ, temperatura tal-kamra - 6 st. mgħaref
- zokkor - 1 tazza (flimkien ma 'tbexxix għat-togħma)
- bajd kbir - 2 biċċiet
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- ġellewż - 1 tazza
- ċikkulata morra - 120 gramma
1. Preheat il-forn għal 175 grad b'pożizzjoni fiċ-ċentru. Irfinar it-trej tal-ħami bil-karta tal-pern jew biċċa tas-silikon. Issalva d-dqiq, il-kawkaw, l-espresso, is-soda, it-trab tal-ħami u l-melħ. 2. Mixer fi skutella kbira biex taqbad il-butir u z-zokkor flimkien f'veloċità medja għal 2 minuti. Żid il-bajd u l-estratt tal-vanilla, imsaħ għal 2 minuti oħra. Naqqas il-veloċità tal-mixer għal baxx u żid l-ingredjenti niexfa fi 3 supplimenti. Taħbit sakemm tkun bla xkiel. Żid ġewż imqatta 'u ċikkulata mqatta' ftit, ħallat. 3. Poġġi l-għaġina fuq il-wiċċ tax-xogħol u għaqqadha. Iddividi l-għaġina bin-nofs. Ifforma ġurnal minn parti tat-test b'dijametru ta '2X5 ċm u tul ta' 30 ċm. Irrepeti mal-bqija tat-test. Poġġi z-zkuk fuq folja tal-ħami u sprinkle ftit zokkor. 4. Ahjar ghal madwar 25 minuta sakemm il-batter jiği kkrekkjat. Neħħi l-folja tal-ħami mill-forn u ħallih jiksaħ għal madwar 20 minuta. 5. B'sikkina twila twila, aqta 'kull log f'biċċiet ta' madwar 1 ċm ħxuna. Poġġi l-flieli fuq trej tal-ħami u ħalli l-gallettini għal 10 minuti. Kessaħ il-biscotti fuq il-bank u jservu.
Inbejjed: 10-15