Koki madwar id-dinja biss imħabba biex issajjar il-ħut. Dan il-prodott huwa nutrittiv, fit-togħma u utli ħafna. Speċjalment popolari huwa l-ħut tal-baħar. Fit-tisjir, il-ħut mhuwiex prodott kumpless. Biex tippreserva l-proprjetajiet utli tal-ħut, bħall-platti, normalment tkun moħmija. Il-ħut, bħal kull tip ta 'frott tal-baħar huwa rikk fil-proteina u l-kalċju. Riċetti li jużaw ħut hemm ammont kbir ħafna. U hemm ħafna speċi ta 'ħut. Huma jippreferu jissajjar il-fletti, ovvjament, sabiex ma jbatux iktar tard b'għadma żgħira tal-ħut. Il-flettijiet tal-ħut jistgħu jinħmew fil-fojl, pereżempju, bil-ħxejjex, tista 'fry, tista' tagħmel il-ħut fil-batter. U kemm hemm insalati tal-ħut, sempliċement ma jgħoddux. Huwa faċli għall-pranzu. Tista 'issajjar il-ħut moqli b'xi tip ta' zalza, jew bil-faqqiegħ, basal. Waħda mir-riċetti tajbin tagħhom tista 'tħares hawn u tipprova ssajjar ħut Delicious fuq il-basal.
Ingredjenti:- Ġobon Russu 0 st
- Pike perch fillet 1000 g
- Tewm tas-zalza pikkanti 1 tbsp. l.
- Melħ 1 Tsp.
- Ħwawar għall-ħut 1 Tsp.
- Basal 1 pc.
- Żagħfran 1 Tsp.
- Pass 1 Ipprepara biċċiet ta 'fletti tal-ħut.
- Stadju 2 Aqta 'l-fletti f'biċċiet żgħar.
- Stadju 3 Ħu pot żgħira u ferra 2 tazzi ta 'ilma.
- Pass 4 Ġib l-ilma għal għadma.
- Pass 5 Aqta 'l-anelli tal-basal u żid ma' l-ilma.
- Stadju 6 Issa poġġi l-fletti mqatta 'f'panza.
- Stadju 7 Żid ħwawar, melħ u zalza. Ħallat kollox.
- It-8 Pass kisser kollox sakemm l-ilma kważi jevapora.
- Pass 9 Minbarra l-flett tal-ħut, sprinkle aktar ħwawar.
- Pass 10 Isseleb il-ħut fuq il-pruwa, u ħawwad il-ġobon maħkuk fuq nett.
- Pass 11 Erba 'b'attenzjoni kull biċċa tal-ħut fuq il-basal sabiex il-ġobon jiġi kważi assorbit fil-flett miż-żewġ naħat.
- Pass 12 Id-dixx huwa lest. Dekorazzjoni tal-flett b'bargħa ta 'ħodor friski jekk mixtieq.
- Pass 13 Tista 'sservi ħut bil-basal bir-ross jew għaġin.