- Pike perch - 1 Kilogramma
- Basla - 1 Piece
- Bajd - biċċa 1
- Xaħam tal-majjal - 50 grammi
- Ħobż abjad - biċċa 1
- Bżar iswed art - - Biex togħma
- Melħ - - Biex togħma
Il-ħut jibda bil-laħlaħ tajjeb. Għandi pike-perch u idle fuq ir-ritratt, iżda fir-riċetta oriġinali biss għandu jkun pike-perch. Aħna imsaren il-ħut, aħna ħielsa mill-linja u l-għadam. Aħna nużaw biss il-parti tal-qalb. Għalkemm, l-għadam irqaq ħafna jista 'jitħalla - l-istess imbagħad nimxu. Il-flett jinħasel mill-ġdid. Clearing ta 'xaħam mill-ġlud. Il-fletti tal-ħut u tal-ħut jgħaddu minn grinder tal-laħam. Il-laħam tal-melħ, il-bżar li jirriżulta, żid miegħu mxarrba f'rotta ta 'l-ilma u bajda waħda. Aħna nħalltu kollox sewwa - dan huwa l-laħam ikkapuljat għall-ħjatat. Mill-forma ta 'qamħirrum li jirriżulta jirriżulta f'qatet żgħar. Imsaffi l-imsajjar minn żewġ naħat f'żejt veġetali sakemm tiġi ffurmata qoxra. Sservi bil-platt sekondarju favorit tiegħek. Magħmul!
Porzjonijiet: 3-4