Bukovina walnut Il-kejk "Bukovina walnut" remotament jixbaħ il-kejk "Patata", iżda huwa togħma kompletament differenti. Gallettina delikata magħmula mid-dar, krema Charlotte fragranti, qatgħa tal-ġewż imfarrak, saff ta 'ċikkulata sewda - kull komponent jikkontribwixxi għat-togħma mill-isbaħ ta' dan il-kejk. Matul kejk bħal dan għandek taħdem ftit, iżda r-riżultat se jmur lil hinn mill-aspettattivi kollha tiegħek.
Ingredjenti:- Bajd tiġieġ 2 pcs.
- Butir 50 g
- Ċikkulata iswed 100 g
- Trab tal-kawkaw 8 g
- Dqiq tal-qamħ 60 g
- Zokkor 60 g
- Ilma 25 ml
- Zokkor 75 g
- Meraq tal-lumi 10 ml
- Ġewż 125 g
- Ħalib 3 tbsp. l.
- Butir 100 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Zokkor 2 tbsp. l.
- Cognac 10 ml
- Pass 1 Neħtieġu zokkor, dqiq, bajd tat-tiġieġ, kawkaw, ċikkulata, butir, 100 g ta 'krema Charlotte, 200 g ta' ġewż niexef inkaljat biex tipprepara kejk ta '"Bukovina nut".
- Pass 2 Il-bajd jegħleb taħlita taz-zokkor għal 5-6 minuti. Il-volum għandu jiżdied 3 darbiet.
- Stadju 3 Taħlita bir-reqqa d-dqiq.
- Pass 4 Ferra 'dixx tal-ħami, żejtat biż-żejt tal-ġirasol.
- Pass 5 Imsaħ 10-12 minuta f'90 ° C.
- Stadju 6 Tispiċċa l-gallettina u chop tagħha frawli.
- Pass 7 Grill-grill bi proċessur tal-ikel.
- Pass 8 Għaqqad il-frawli tal-gallettini, il-krema Charlotte, il-kawkaw, il-grill imqattgħin.
- Pass 9 Mill-massa biex jiffurmaw blalen bid-daqs ta 'ġewż.
- Pass 10 Ċikkulata mdewweb bil-butir.
- Pass 11 Qoxra l-blalen b'glawża taċ-ċikkulata u poġġi fil-friġġ għal 30 minuta.
- Pass 12 Aħżen il-kejkijiet qabel ma sservi fil-friġġ.