- żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
- karrotti, imfellel - 900 Gramma
- brodu tat-tiġieġ jew ilma - ħġieġ 1
- qoxra tal-larinġ imqatta 'rqiq - 1/2 kuċċarina
- meraq tal-larinġ mbuttat friski - 2/3 tal-ħġieġ
- Ġinġer frisk imqaxxar, maqtugħ fi strixxi - 5 1/2 Biċċiet
- Melħ u bżar art - - Biex togħma
- butir - 2 punti. mgħaref
F'qalin kbir saħħan iż-żejt fuq sħana medja. Żid il-karrotti u fry, waqt li tħawwad sakemm tibda tiskula, 2 minuti. Żid brodu, qoxra tal-larinġ, meraq tal-larinġ u ġinġer, staġun bil-melħ u l-bżar. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana, koppli u sajjar għal 10 minuti. Neħħi l-għatu u sajjar fuq sħana medja sakemm il-karrotta tkun ratba u l-likwidu oħxon, 7 sa 9 minuti. Għandek ikollok ammont żgħir ta 'likwidu. Neħħi l-qali mill-sħana, żid butir, staġun bil-melħ u l-bżar u sservi.
Noti: 6