Żejt tal-melħ Tixrid interessanti u frawli kuljum. F'żejt bħal dan, l-aringa ma titħallx f'massa omoġenja, iżda hija maqtugħa b'kubin żgħir. Dawn l-inklużjonijiet tal-biċċiet tal-aringi jidhru interessanti ħafna fil-pejst lest. In-noti pikkanti tagħhom ta 'dan iż-żejt u jagħti kemm mustarda, kif ukoll meraq tal-lumi, u biċċiet żgħar ta' bajd mgħolli. Huwa fit-togħma meta biċċa ħobża, mimlija biż-żejt tal-aringi, tinħasel bi tè aromatic ħelu u ħelu!
Ingredjenti:- Aringa mmellħa 160 g
- Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
- Butir 200 g
- Mustarda 1 Tsp.
- Meraq tal-lumi 2 tbsp. l.
- Dill frisk ta '30 g
- Pass 1 Għall-preparazzjoni ta 'żejt tal-aringi, se jkollna bżonn aringi, butir, bajd, mustarda, lumi, xibt.
- Stadju 2 Aqta 'l-aringi mill-għadam u l-ġilda, maqtugħin f'biċċiet żgħar.
- Pass 3 Għalli l-bajd, qaxxar u aqta 'kemm jista' jkun kubu żgħir.
- Pass 4 Għaqqad iż-żejt bil-mustarda ppreparata. Aħsel sewwa.
- Pass 5 Żid l-aringi maż-żejt.
- Pass 6 Żid il-bajd.
- Pass 7 Żid il-meraq tal-lumi.
- Pass 8 Ara l-fin imqatta 'fin, imqiegħed fis-cellophane ta' l-ikel. Fuq biż-żejt taz-zalzett.
- Pass 9 Dawwar il-massa fis-cellophane u poġġi fil-friġġ għal siegħa.
- Pass 10 Żejt irfinut.