- dqiq - 3 tazzi
- trab tal-ħami - 3 kuċċarini
- melħ - 1 kuċċarina
- noċemuskata - 1/2 kuċċarina
- zokkor - ħġieġ 1
- Xaħam veġetali - 2/3 Tazzi
- bajd - 2 biċċiet
- ħalib - 1 tazza
- zokkor - ħġieġ 1
- kannella - 3 kuċċarini
- Żjut - ħġieġ 1
1. Preheat il-forn għal 175 grad. Ħafif grass il-muffin tal-butir bi 12-il kompartiment. 2. Fi skutella kbira, ħallat dqiq, trab tal-ħami, melħ u noċemuskata mithunin. Poġġi t-taħlita imwarrba. 3. Fi skutella oħra, ħallat tazza ta 'zokkor u xaħam veġetali flimkien ma' miksers ta 'l-elettriku. Imbagħad żid il-bajd u ħallat mill-ġdid. Żid it-taħlita tad-dqiq u l-ħalib b'mod alternattiv għat-taħlita taz-zokkor, waqt li tħawwad wara kull żieda. 4. Imla t-tazzi ppreparati għall-muffins b'test għal 2/3 tal-volum tagħhom. Imsaħ muffins għal 20-25 minuti f'temperatura ta '175 grad sa kannella dehbi. Ħalli l-muffins jiksħu ftit. 5. Iddewweb it-2 bsaten tal-butir. Fi skutella separata, ħallat il-bqija taz-zokkor u l-kannella. Ħallat muffins lesti maż-żejt, tqassam bir-reqqa fuq il-wiċċ kollu, u mbagħad ħawwad b'taħlita ta 'kannella u zokkor.
Noti: 12