- Ravanell - 1 biċċa
- Laħam taċ-ċanga mgħolli - 300 Gramma
- Ħjar - biċċa 1
- Patata - 2 biċċiet
- Bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet
- Basla ħadra (qatta) - 1 Piece
- Kefir - 0,5 Litri (Jew bħala kvass ħafna)
- Melħ - - Biex togħma
- Dill - - Biex togħma
Sabiex okroshka ma rriżultax li hu "agħar minn ravanell morra", nagħtik parir biex tieħu ravanell ftit li ma tantx jaqta '. Il-laħam taċ-ċanga mgħolli jista 'jinxtara fil-maħżen jew imsajjar minnek innifsek. Mill-mod, għadni qatt ma insejt, ngħid kelma oħra favur ir-ravanell. Dan huwa l-aħjar rimedju għall-ġlieda kontra s-sogħla niexfa u l-bronkite. Jiena nsofri minn din il-marda, għalhekk nissuġġerilek aktar spiss biex tiekol okrushka bir-ravanell;) Jien ser ngħidilkom kif għandek tħejji okroshka mar-ravanell: 1. Aħsel il-patata, imma ma tnaddafx, għalli b'mod uniformi u kessaħ. Imbagħad ikun meħtieġ li titqaxxar il-patata u jinqatgħu fil-kubi. 2. Il-bajd ukoll jagħli, tista ', flimkien mal-patata - tant aktar konvenjenti. Kessaħ, nadif u itħan. 3. Laħam taċ-ċanga mgħolli għandu wkoll jiġi mqatta 'b'mod fin. 4. Laħlaħ ħjar, qoxra u maqtugħ f'kubi żgħar. 5. Naddaf ir-ravanell u qatgħatha fuq grater multa. Tista 'tbexxex bil-meraq tal-lumi. Allura mhux se jħossu morr. 6. Neħħi l-basal aħdar. 7. Ħallat l-ingredjenti kollha lesti f'taper tal-fond, staġun bil-melħ. Imla b'kefir (jew kvass). Ferra l-okroshka bir-ravanell fuq il-pjanċi, tista 'tixxotta bix-xibt. Bon appetit! ;)
Inbejjed: 2