Soppa veġetarjana ta 'għerf Dwar sopop, x'aktarx tista' tgħid l-eternità! Xi ħadd huwa ċert li dan huwa dixx tat-toqob u anke tedious; xi ħadd jippreparahom għall-utilità, iżda ma jħossx pjaċir speċjali milli juża; u ovvjament, hemm numru kbir ta 'nies verament imħabba ma' sopop! U huwa dritt! Is-Soppa hija dixx sabiħ, utli u interessanti li dejjem jista 'jkun differenti, u dejjem sorpriża bil-forma, il-kulur, il-konsistenza u t-togħma tagħha! Illum qed nippreparaw qara 'u soppa tal-peprin. Xi ħadd jgħid li jekk il-prodotti huma kompatibbli, allura xi ħaġa ħelwa. Imma jemmnu li le! Is-soppa hija ħafifa u aromatika - turmeric, noċemuskata, kosbor u weraq tar-rand se jagħtu riħa unika, u qara ', peprina u patata - saturazzjoni! Is-salvaġġi tal-Lvant jemmnu li l-użu ta 'din is-soppa ttejjeb il-memorja u l-ħsieb.
Ingredjenti:- Qara 150 g
- Patata 3 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Ilma 4 tbsp.
- Poppy 2 tbsp. l.
- Weraq tal-weraq 1 pc.
- Ground nutmeg 0.75 Tsp.
- Kukerru mitħun 0.5 Tsp.
- Turmeric 0.75 Tsp.
- Butir 20 g
- Tursin frisk 0.5 mazz
- Melħ 2 pinch
- Pass 1 Biex tagħmel soppa għandek bżonn qara friska, patata, karrotti, tursin, peprin, butir u ħwawar.
- Pass 2 Ħxejjex - patata, karrotti u qoxra tal-qara ħamra u maqtugħa f'kubi.
- Stadju 3 Ferra '4 tazzi ta' ilma kiesaħ fil-pannell, żid il-peprin u l-patata - issajjar għal 15-20 minuta sakemm il-patata tkun lesta.
- Pass 4 Saħħan il-butir fil-qali, żid il-weraq tar-rand u fry għal 1 minuta, imbagħad żid il-kosbor, in-noċemuskata u d-dundjani - issajjar għal 30 sekonda oħra.
- Pass 5 Imbagħad żid qara 'u karrotti u fry fuq sħana medja sakemm issajjar għal 10-20 minuta.
- Stadju 6 Ħxejjex irfinuti żid mal-brodu u sajjar għal 2-3 minuti.
- Pass 7 Imbagħad żid it-tursin mqatta 'b'mod fin u l-melħ għat-togħma.