L-avitaminosis hija kundizzjoni patoloġika li tiżviluppa meta ma jkunx hemm teħid ta 'vitamini fil-ġisem. Persuna tista 'tesperjenza defiċjenza bħala vitamina waħda (attwalment avitaminosis), u diversi vitamini (f'dak il-każ huma jitkellmu dwar il-polvitaminosi). Ħafna drabi dawn il-kundizzjonijiet patoloġiċi jseħħu f'dawk in-nies li huma sfurzati jew b'xi mod konxjament jirrestrinġu d-dieta tagħhom. Peress li r-restrizzjoni fl-għażla ta 'platti b'xi mod jew ieħor hija dejjem preżenti fir-rigward ta' dieta partikolari, ejja nippruvaw insemmu dak li huwa perikoluż għan-nuqqas ta 'vitamina fin-nutrizzjoni tad-dieta u kif tevitah.
In-nuqqas ta 'vitamini fl-ikel jiġi bħala periklu kbir għall-ġisem tal-bniedem. In-nuqqas ta 'kull waħda mill-vitamini jikkawża disturbi varji. Pereżempju, in-nuqqas ta 'vitamina C fid-dieta jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta' skurbi, vitamina A - vista indebolita u funzjoni riproduttiva, vitamina D - rickets, vitamina E - infertilità u distrofija muskolari. Kif tistgħu taraw, avitaminosis hija kundizzjoni patoloġika pjuttost perikoluża, li l-okkorrenza tagħha għandha tiġi evitata.
Għal persuni li jmexxu stil ta 'ħajja sana, fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, l-akbar interess huwa n-nutrizzjoni tad-dieta, immirata biex tnaqqas il-piż żejjed tal-ġisem. Ħafna nisa, wara li ħarsu l-mejda tal-platti tal-kaloriji, jaspiraw kemm jista 'jkun biex jevitaw l-inklużjoni ta' prodotti tal-ikel li fihom xaħam fid-dieta tagħhom. Parti minn dan l-approċċ hija korretta, għax ix-xaħmijiet fihom id-doppju ta 'ħafna kaloriji bħala ammont ekwivalenti ta' karboidrati jew proteini. Innaqqsu l-konsum tad-dieta tax-xaħam fil-menu ta 'kuljum, tista' tevita t-teħid ta 'kaloriji żejda u b'hekk artifiċjalment toħloq defiċjenza ta' enerġija fil-ġisem. U dan, min-naħa tiegħu, jikkontribwixxi għan-nefqa tat-tessut tax-xaħam eżistenti u r-rimi mgħaġġel ta 'kilogrammi "żejda".
Madankollu, taf x'inhi perikoluża dwar ir-rifjut totali li tiekol xaħam? Jirriżulta li l-vitamini kollha jistgħu jinqasmu f'żewġ gruppi: solubbli fl-ilma u solubbli fix-xaħam. B'livell eċċessivament baxx ta 'xaħam fid-dieta b'nutrizzjoni fid-dieta, int tkun tista' tevita t-teħid ta 'kaloriji żejda, iżda fl-istess ħin tesponi lill-ġisem tiegħek għar-riskju li tiżviluppa avitaminosis. Wara kollox, vitamini li jinħallu fix-xaħam (li jinkludu vitamini A, E, D) sempliċement ma jistgħux jiġu assorbiti fil-passaġġ gastro-intestinali fin-nuqqas ta 'xaħmijiet fl-ikel li jittiekel. Għalhekk, sabiex tiġi evitata defiċjenza ta 'vitamina, huwa meħtieġ li fid-dieta tiġi inkluża mill-inqas ammont minimu ta' prodotti li fihom xaħam.
Kondizzjoni importanti oħra, li t-twettiq tagħha jgħinek tevita l-iżvilupp tan-nuqqas ta 'vitamina fin-nutrizzjoni tad-dieta, hija l-konsum ta' prodotti tal-ikel li joriġinaw mill-pjanti. Il-fatt hu li varjetà ta 'frott u ħxejjex fiha fil-kompożizzjoni tagħhom ammont kbir ta' vitamini kollha meħtieġa (kemm solubbli fl-ilma kif ukoll solubbli fix-xaħam). Minbarra t-tnaqqis tar-riskju ta 'avitaminosis, ikel tal-pjanti b'nutrizzjoni tad-dieta jikkontribwixxi għal telf ta' piż minħabba l-valur kaloriku baxx ħafna.
L-evitar tar-riskju ta 'defiċjenza ta' vitamina waqt it-teħid tad-dieta jgħin ukoll għal konsum regolari ta 'ammonti żgħar ta' fwied (majjal, tiġieġ jew ċanga), peress li dan il-prodott fih ħafna vitamini meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem.
Mill-perspettiva tal-possibilità ta 'żvilupp ta' avitaminosis, l-istaġun tar-rebbiegħa huwa l-aktar perikoluż, peress li f'dak iż-żmien il-korp ta 'vitamini diġà mbattal mill-aħħar sajf jew ħarifa u żidiet ġodda ta' dawn is-sustanzi bijoloġikament attivi jsiru estremament insinifikanti minħabba l-varjetà iżgħar ta 'ħxejjex friski jew frott fid-dieta tagħna. Aviaminosis f'dan il-perjodu jista 'jgħin biex jevita kumplessi sintetiċi multivitamini, li jinkludu kważi l-vitamini l-aktar importanti. Madankollu, ma 'amministrazzjoni mhux ikkontrollata ta' dawn il-mediċini, huwa possibli estrem ieħor - hypervitaminosis, li hija wkoll kundizzjoni patoloġika, iżda li tiżviluppa b'ammont eċċessiv ta 'vitamini. Għalhekk, l-użu ta 'kumplessi ta' vitamina għandu jkun strettament skond l-istruzzjonijiet mehmuża jew fuq il-bażi tar-rakkomandazzjonijiet tat-tabib li jkun qed jattendi.