Mish Mash Bulgaru

Basal mqatta 'b'mod fin u moqli fiż-żejt taż-żebbuġa - mhux għal żmien twil, litteralment 1-2 minuti Ingredjenti:

• Basla - 1 Piece
• Bżar aħmar ħelu - 1 Piece
• Brynza - 125 Gramma
• Tursin - 5 Grammi
• Żejt taż-żebbuġa - 30 millilitru
• Tadam ħamra - 300 Gramma
• Bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet

Istruzzjonijiet

Basal mqatta 'b'mod fin u moqli fiż-żejt taż-żebbuġa - mhux għal żmien twil, litteralment 1-2 minuti. Sussegwentement, żid il-bżar aħmar imqatta 'mal-qali, ħallat mal-basal u ħalliha ttektek fuq medium sħana għal 3-4 minuti. Meta l-bżar jitnaddaf ftit - żid it-tadam imqatta 'fin għalihom. Aħna nkomplew biex ikessaħu f'temperatura ta 'sħana medja - għal 10 minuti oħra. Brynza jew frosta bi furketta, jew titgħawweġ fuq grater kbir. Il-ġobon imfarrak jitħallat mal-bajd. Ħawwad sew. It-taħlita tal-ġobon tal-bajd titferra 'f'qafla u immedjatament imħallta mal-ħxejjex. Tintefa 'f'temperatura medja għal 5-10 minuti oħra - jiddependi fuq kemm għandek toqgħod mish mash likwidu. Qabel ma sservi, sprinkle bil-ħwawar. Magħmul!

Inbejjed: 2