- Flett tas-salamun - 750 Gramma
- Patata - 750 Gramma
- Bulb - biċċa 1
- Xaħam tal-krema - 1.5 tazzi
- Lamtu tal-patata - 3 st. mgħaref
- Bajja tal-weraq - 3 biċċiet
- Ilma - 6 Tazzi
- Żejt taż-żebbuġa - 2-3 Art. mgħaref
- Butir - 1 Art. kuċċarina
- Lumi - 1/2 Biċċiet
- Tursin aħdar (mazz) - 1/2 Biċċiet
- Melħ, bżar - - Biex togħma
Ipprepara l-ingredjenti kollha neċessarji, ħodor - swill, patata - nadif, jekk il-ħut bl-għadam - imbagħad neħħi l-għadam u ħalli biss il-fletti. Fil-saucepan, żejt taż-żebbuġa sħun, armih basal imqatta 'fin. Fry fuq sħana medja sakemm tinħall, 3-4 minuti. Meta l-basla tittaffa - żid l-ilma mal-pan. Wassal għal togħlija, żid weraq tar-rand. Patata imqaxxra maqtugħa f'kubi u żid ukoll is-soppa. Imsaħ is-soppa sakemm il-patata tkun nofs lest (madwar 7 minuti), imbagħad żid il-biċċiet maqtugħa tal-ħut fil-pan f'biċċiet kbar. Imsaħ f'temperatura medja għal 5 minuti oħra, wara li żid il-krema mal-pan. Il-lamtu huwa mrobbi f'1.2 tablespoons. ilma u żid is-soppa. Aħna insajjru 5-7 minuti oħra qabel ma nġibu s-soppa tad-densità meħtieġa. Meta l-soppa mid-densità ssir il-mod li tixtieq, żid tablespoon ta 'butir mal-pan. Meta l-butir idub (kważi immedjatament), neħħi l-pan mill-nar. Żid nofs meraq tal-lumi mal-pan (mhux obbligatorju). Żid ukoll it-tursin fin imqatta 'fin-naħa ta' barra. Solim għat-togħma. Żid il-bżar iswed bl-art. Ħawwad - u dak kollu, il-widna mill-ħut aħmar bil-krema hija lesta! Aħna jservu sħun.
Inbejjed: 8-10