- patata - 500 gramma
- żejt veġetali - 50 grammi
- vermiċelli - 100 Gramma
- għerq tat-tursin - 15-20 Gramma
- Basal - 150-180 Gramma
- Melħ u bżar - To taste
- weraq tar-rand - To taste
Tħejjija: Għeruq tal-basal u t-tursin mitħun. Saħħan iż-żejt veġetali f'qiegħ il-qali, żid il-basal u l-għerq tat-tursin, fry. Wassal il-brodu għal togħlija, żid il-patata mqatta ', il-basal b'għerq tat-tursin u sajjar għal 15-il minuta. Żid vermiċelli, weraq tar-rand, melħ, bżar u sajjar għal 12-15-il minuta oħra. Ferra s-soppa lest fuq il-pjanċi u sservi minnufih.
Noti: 4