- Żejt veġetali - 5 Art. mgħaref
- Ħall tal-inbid - 3 Art. mgħaref
- Melħ, bżar - - Biex togħma
L-ingredjenti ewlenin ta 'dressing ta' vinagreta huma żejt veġetali, ħall u melħ. Minbarra l-ilbies, il-ħodor u l-ħwawar jistgħu jiżdiedu. L-isem tal-fekratura tal-vinaigrette jixbah il-kelma Franċiża "vinaigre", li tfisser "ħall". Il-fornitura mill-ġdid tal-vinaigrette Franċiż tissejjaħ ħafna drabi fir-riċetti tal-insalata tal-ħxejjex. Jintuża biex jikkombina l-ingredjenti u jagħti t-togħma oriġinali. Il-fornitura mill-ġdid ta 'vinagrette tintuża għal dixxijiet ta' ħut ipproċessat u mgħolli. Hija serva bi insalata tat-tadam u patata, insalata ta 'ħjar, tadam u ħodor, insalata ta' kaboċċa bajda u ħjar frisk, insalata tal-ħxejjex. Riċetta: Biex tipprepara dressing klassika ta 'vinagreta, għandek tħoll il-melħ u l-bżar fil-ħall ta' l-inbid, żid iż-żejt veġetali u aqbad il-massa li tirriżulta sakemm tkun bla xkiel. Ingredjenti addizzjonali ta 'l-ilqugħ ta' vinagrette huma: ananas, basal aħdar, tursin, leek-shalott, tarragon, kappar u qċaċet. Biex tistabbilizza, uża mustarda jew isfar tal-bajd iebes.
Inbejjed: 2