- Mayonnaise, pakkett - 1 Piece
- Fletti tal-ħut (perċa, marlozz) - 0.5 Kilogramm
- Karrotti kbar - 1 biċċa
- Bulb - 1-2 biċċiet
- Lumi - 1 biċċa
- Bżar u melħ - Għat-togħma
- Zalza tat-tadam jew Adzhika homemade - 1-2 Art. mgħaref
- Krema qarsa - 2 punti. mgħaref
- Żejt veġetali - Biex togħma
1. F'ilma kiesaħ, aħsel sewwa l-fletti tal-ħut. Aħna nippreparaw l-immarinar minn meraq ta 'lumi, melħ u bżar. Għal għoxrin jew tletin minuta npoġġux il-ħut biex immexxu. Il-ħut biss ikun aħjar jekk jieħu iktar żmien għall-immarinat, imma tista 'tibżen għal għaxar minuti. 2. Naddaf, imbagħad waqqa 'l-anelli tal-basal, u fil-frott taż-żejt tal-ġirasol (għandna nibnu sa kannella dehbi). 3. Naddaf, imbagħad nefaħ fuq karrotti kbar tal-grater. Issa huwa moqli fiż-żejt tal-ġirasol. 4. Dewweb il-ħut ħafif, ippakkjar fid-dqiq, qaliha minn żewġ naħat fuq żejt tal-ġirasol sa qoxra ħafifa. Daqsxejn tillolinea l-formola biż-żejt tal-ġirasol. Fry il-karrotti mifruxa fuq il-qiegħ. Ħut ippreparat fuq il-karrotti. Il-basal moqli pan, Poġġi waħda jew tnejn tablespoons ta 'zalza tat-tadam fuq nett. Ħallat il-mayonnaise separatament mal-krema qarsa u tkopri din it-taħlita mal-ħut. 5. Ħamsa u għoxrin jew tletin minuta jitqiegħdu f'forn imsaħħan minn qabel. Dixx lest huwa kopert b'qoxra delikata kannella dehbi. Ħut bil-ħxejjex huwa lest. Bon appetit!
Noti: 4