- Għaġin - 250 Gramma
- Basal - 1/4 Tazza
- Butir - 2 Art. mgħaref
- Dqiq - 2 Art. mgħaref
- Xaħam tal-krema - ħġieġ 1
- Ħalib - Ħġieġ 1
- Ġobon Cheddar - 2 Tazzi
- Ġobon iebes - ħġieġ 1
- Ġobon Krema - 2 Art. mgħaref
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Parmesan maħkuk - 3 st. mgħaref
Porzjonijiet għall-ħami tal-grass bil-butir. Basla waħda mqatta 'b'mod fin. Se jkun madwar kwart ta 'tazza tal-basla. Aħna tarmi l-għaġin fl-ilma jagħli fil-melħ. Sadanittant, imdewweb fil-qali biċċa biċċa tal-butir. Aħna tarmi l-basla, neħħiha mat-trasparenza. Meta l-basla ssir trasparenti, żid id-dqiq mal-pan. Malajr tħawwad malajr, issajjar għal madwar minuta fuq sħana medja. Issa imla l-basal bil-ħalib u l-krema. Aħna żid ukoll ġobon krema. Waħħal bil-galbu fuq sħana baxxa, u ħawwad it-taħlita tat-tipi l-oħra kollha ta 'ġobon. Żid melħ, bżar. Finalment, żid mat-taħlita mgħollija al dente għaġin, ħawwad u neħħi mis-sħana. Aħna nqassmu l-massa li tirriżulta għan-nases. Fuq imbexxex bil-parmesan maħkuk - u qiegħed fil-forn għal 15-il minuta fi 200 grad. Aħna toħroġ mill-forn u sservi sħun. Bon appetit! :)
Noti: 6