Ir-riċetta għall-kejk "Zebra" Dan il-kejk huwa modifika tal-kejk Zebra famuż, li huwa interessanti għall-mudell tiegħu fuq il-qatgħa, fejn hemm strixxi ħfief u kannella li jalternaw. Sabiex il-kejk "Zebra" sar kejk "Zebra", huwa biżżejjed li tinqata 'f'żewġ jew tliet kejkijiet u saff bil-krema. I kopra wkoll il-kejk kollu biċ-ċikkulata bis-silġ u strixxi. Allura l- "zebra" hija kemm ġewwa kif ukoll barra.
Ingredjenti:- Bajd tat-tiġieġ 3 pcs.
- Zokkor 300 g
- Krema qarsa 500 g
- Butir 120 g
- Dqiq tal-qamħ 2 tbsp.
- Trab tal-kawkaw 8 tbsp. l.
- Soda 1 Tsp.
- Ħalib 5 tbsp. l.
- Pass 1 Biex tipprepara l-kejk "Zebra" għandek tieħu: krema qarsa, bajd, zokkor, dqiq, ħalib, trab tal-kawkaw, butir u soda.
- Pass 2 Il-bajd huwa mħallat ma 'zokkor (ħġieġ 1) u ħafif imsawwat.
- Pass 3 50 g ta 'butir imdewweb u miżjud mal-bajd u z-zokkor. Tħawwad.
- Pass 4 Imbagħad poġġi 200 g ta 'krema qarsa. Tħawwad.
- Pass 5 1 kuċċarina ta 'soda mingħajr slide niexef bil-ħall jew meraq tal-lumi. Żid mal-għaġina. U ferra d-dqiq.
- Pass 6 Aħna finalment naħdmu kollox. L-għaġina għall-kejk hija lesta.
- Stadju 7 Iddividi l-għaġina f'2 partijiet. F'dawn aħna żid 3 imgħaref ta 'trab tal-kawkaw mingħajr slide. Tħawwad.
- Pass 8 Fid-dixx tal-ħami, ibiddlu 2 imgħaref ta 'għaġina ħafifa u dlam fiċ-ċentru. U hekk, sakemm tispiċċa l-għaġina.
- Pass 9 Dan huwa r-riżultat ta 'zebra lesta għall-ħami.
- Pass 10 Imsaħ f'forn imsaħħan sa 175-180 ° C għal 40-45 minuta. Aħna toħroġ mill-forn u kessaħha.
- Pass 11 300 ml ta 'krema qarsa jitħallat ma' 0.5 kikkra ta 'zokkor. Nikbru krema għall-kejk. Aqta 'l-kejk fi 3 partijiet u sandwich il-krema b'qoxra waħda.
- Pass 12 Imbagħad it-tieni wieħed. U t-tielet aħna ikopru.
- Pass 13 Ipprepara s-silġ taċ-ċikkulata. Fi saucepan, poġġi 70 g ta 'butir.
- Pass 14 Imbagħad 5 tablespoons ta 'ħalib (krema qarsa), 5 tablespoons ta' zokkor u 5 tablespoons ta 'trab tal-kawkaw.
- Stadju 15 L-ingredjenti kollha huma mħallta u msajrin sakemm il-glaze thickens. Aħna kessaħ.
- Pass 16 Ċikkulata ffriżata tissawwar il-kejk.
- Stadju 17 Aħna dekorazzjoni għall Predisposizzjoni tiegħek. Għamilt strixxi ta 'ċana tal-ġewż.