- dqiq għat-trab - 3 Pinch
- għaġina lesti għall-pie - 1 biċċa
- zokkor - 1/2 kikkra
- zokkor ismar skur - 1/4 tazza
- kannella mitħun - 1 kuċċarina
- Ġinġer tal-art - 1/4 kuċċarina
- trab tal-bżar aħmar - 1 / 4-1 / 2 kuċċarini
- qronfol mitħun - 1/4 kuċċarini
- melħ - 1/2 kuċċarina
- Bajd kbir - 2 Biċċiet
- estratt ta 'vanilla - 1 kuċċarina
- Purè tal-qargħa - 450 gramma
- ta 'ħalib ikkondensat - 450 gramma
- krema grassa - ħġieġ 1
- whisky - 1 st. kuċċarina
Fuq wiċċ ħafif imtajjen, irrombla 1 diska ta 'għaġina b'wisa' ta '3 mm. Aqta 'ċirku b'dijametru ta' 30 ċm. Poġġi l-għaġina ġo dixx tal-ħami. Poġġi fil-friġġ għal siegħa. Preheat il-forn għal 220 grad. Stitch l-għaġina b'qafla miż-żewġ naħat. Frost għal 15-il minuta. Għatti bi karta tal-pern u aħsel fil-forn għal 15-il minuta. Neħħi l-parċmina u ħoll sakemm il-kannella dehbi, madwar 15-il minuta. Ħallih jiksaħ kompletament fuq il-gradilja. Ħallat flimkien iz-zokkor u z-zokkor ismar, il-ħwawar u l-melħ fi skutella kbira. Żid il-bajd, il-vanilla, il-purejiet tal-qara ħamra, u mbagħad il-ħalib ikkondensat. Ħawwad. Ferra l-mili fuq l-għaġina u qiegħduha. Imsaħ għal 15-il minuta. Naqqas it-temperatura fil-forn għal 175 grad u ermet, minn 40 sa 50 minuta. Ħallih jiksaħ kompletament fuq il-gradilja. Ħallat whisky u krema flimkien. Garnish b'krema tal-krema. Il-kejk jista 'jkun mgħotti bil-parċmina jew bil-fojl u maħżun fil-friġġ għal 3 ijiem.
Noti: 12