- Żjut - 225 Gramma
- dqiq - 450 gramma
- zokkor - 225 Gramma
- żbib - 225 Gramma
- kish-misha - 225 Gramma
- ħalib - 250 millilitru
- inbid abjad jew ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 2 Art. mgħaref
- soda - 1 kuċċarina
Aħsel iż-żejt fid-dqiq sabiex tibda tinżel. Għaqqad biz-zokkor u l-frott. Poġġi l-ħalib f'biċċier kbir u żid il-ħall. Żid is-soda u t-taħlita tal-ħalib mal-massa ppreparata preċedentement bid-dqiq. Ħawwad sew. Għafas il-forma tal-kejk b'dijametru ta '23 ċm. Erta' f'temperatura ta '180 ° C għal 30 minuta. Imbagħad naqqas is-sħana għal 150 ° C u aħsel għal ieħor siegħa u 15-il minuta, ħafif li tkopri l-quċċata tat-torta bil-fojl jekk tibda tinħaraq.
Noti: 8