- brunġiel medju - biċċa 1 (madwar 330 g) maqtugħa f'kubi ta '1/2-il pulzier)
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref (flimkien mal-butir għall-ħami)
- melħ - 1/4 tazza
- bżar iswed - Għat-togħma
- Ħall ta 'nbid aħmar - 1 kuċċarina
- Ġobon Feta - Ħġieġ 1/4
- Basal aħdar tar-rix - 1 biċċa
- baguette - 8 Slices
- tewm - 1 Sider (żgħir)
1. Aqta 'l-brunġiel ġo kubi madwar 1 ċm fid-daqs u aqta' l-ġobon Feta fil-kubi. Qaxxar u maqtugħ nofs tewm. Imsaħ il-basal aħdar. 2. Preheat il-forn għal 220 grad. Żejt ħafif il-folja tal-ħami. Ħawwad brunġiel, 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa, melħ u ammont kbir ta' bżar iswed flimkien fi skutella medja sakemm il-brunġiel ikunu miksija b'mod uniformi mat-taħlita. Qiegħed il-brunġiel fit-trej ippreparat għall-ħami u ħallih għal madwar 25 minuta, waqt li tħawwad il-kubi minn żmien għal żmien, sabiex dawn ikunu moqlija b'mod uniformi. 3. Jekk trid tagħmel insalata kiesħa, kessaħ il-brunġiel, u mbagħad ħallathom ma ħall aħmar inbid, ġobon Feta u basal aħdar. Jekk trid tagħmel insalata sħuna, ħallat immedjatament il-kubi tal-brunġiel bil-ħall, il-ġobon Feta u l-basla. 4. Aqta 'l-baguette f'qatgħat ta' madwar 1 ċm fid-daqs u grass maż-żejt taż-żebbuġa. Imsaħ il-ħobż f'qiegħ il-qali jew fil-forn, ħalltu ma 'sinna tat-tewm. 5. Poġġi insalata tal-brunġiel mill-quċċata u l-għalf immedjatament.
Noti: 8