- Faro qamħ - 1 tazza
- melħ - Għat-togħma
- tewm - 1 snien
- ġewż tal-arżnu - 1/4 Tazza
- lumi, meraq - biċċa 1
- bozza ħamra żgħira - 1/2 Biċċiet
- tadam kbir - 2 biċċiet (jew 450 gramma ta 'tadam taċ-ċirasa)
- ħjar żgħir - biċċa 1
- bank tal-piżelli tal-muntun - biċċa 1 (450 g)
- Ġobon Feta - 1 tazza
- żejt taż-żebbuġa - 3 oġġetti. mgħaref
- tursin frisk - 1/4 tazza
1. Ċikkat fin ħafna l-basal aħmar. Aqta 'l-ħjara f'4 biċċiet u mbagħad maqtugħin f'folji ta' ħxuna ta '8 mm. Naqqas it-tadam. Jekk tuża t-tadam taċ-ċirasa, aqta 'nofshom. Qaxxar il-piżelli u nixxifhom. Ibla 'l-ġobon Feta. Ġib 900 ml ta 'ilma f'tazza għal għadma, żid il-qamħ ta' Farro u 2 kuċċarina ta 'melħ. Saħħan għal 20 minuta, sakemm il-qamħ ikun lest, ftit li jifdal sod. Ixxotta l-ilma. 2. Agħfas il-meraq mill-lumi għal skutella kbira, żid il-basal imqatta 'u niskata l-melħ. Imwarrba. Aqta 'b'mod fin it-tursin. Saħħan il-qali bil-pan tal-kisi li ma jeħlisx fuq sħana medja. Żid it-tewm u l-fry, waqt li tħawwad 1 darba, sakemm kannella, madwar 2 minuti. Aqbad it-tewm mill-qali. Żid il-ġewż tal-arżnu f'qiegħ il-qali u fry, waqt li tħawwad b'mod kostanti sakemm il-ġewż jitqaxxar ftit 3-4 minuti. Neħħi l-ġewż mill-qali. Meta t-tewm jiksaħ biżżejjed, imnaddaf u jgħaddi minn grinder tal-laħam. 3. Ħallat il-porridge imnixxef bil-basal fil-meraq tal-lumi, imbagħad żid l-ingredjenti li fadal. Ħalli l-insalata toqgħod fit-temperatura tal-kamra għal 10 minuti qabel ma sservi.
Porzjonijiet: 3-4