Tilapia moħmija bil-lumi u ż-żebbuġ Kif issajjar ħut niexef sabiex fl-aħħar jirriżulta mmerraq u artab? It-tweġiba hija sempliċi: imsaħ fil-forn, tisqija l-zalza oriġinali bil-lumi u ż-żebbuġ. Fil-każ tagħna, tilapia bil-lumi ntużat biex tissodisfa din l-idea, imma int tista 'tieħu kwalunkwe ħut abjad - merluzz, dorado, halibut, marlozz u saħansitra pollakkju, fi kwalunkwe każ id-dixx se jkun ħafna aktar tastier u aktar fragranti milli kieku inti sempliċiment fry fish jew bake taħt il-mayonnaise. Għalkemm il-gosti ma jargumentawx, għal xi ħadd ieħor huwa aċċettabbli biss mod ta 'tisjir ta' kaloriji għolja - bil-mayonnaise xaħam u l-ġobon. Tilapia bil-lumi - dixx kważi veġetarjan, fi kwalunkwe każ jista 'jintuża fuq mhux il-ġranet l-aktar stretti ta' sawm u l-ġranet hekk imsejħa "ħut". F'ħafna familji hemm tradizzjoni mill-inqas ġurnata waħda fil-ġimgħa biex tipprepara platti tal-ħut. Hekk, ipprova u ħelu tilapia bil-lumi għal bidla. Biex tiffranka l-ħin, tista 'tagħmel dan f'forn microwave, allura l-ħin tal-ħami jista' jinqata 'nofs, sa 15-20 minuta. Fannijiet ta 'basal moqli jew moħmi jistgħu, qabel il-ħami, jinqatgħu f'ċriek jew nofs anelli u diġà jistabbilixxu l-ħut ippreparat fuqu.
Ingredjenti:- Tilapia fillet 1000g
- Żebbuġ mingħajr żerriegħa 100 g
- Lemon 1 pc.
- Żejt tal-ġirasol raffinat mill-ġirasol 2 tbsp. l.
- Romolin frisk 1 tbsp. l.
- Bżar iswed 2 pinch
- Melħ 3 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, ħu l-flett tat-tilapia, żebbuġ, lumi żgħar, klin tar-rum frisk, bżar iswed u melħ.
- Stadju 2 Aqta 'ż-żebbuġ f'biċċiet ta' 2-4, qaxxar il-qoxra tal-lumi u l-qatgħa.
- Stadju 3 Għatti l-folja tal-ħami bil-fojl, imbagħad ħall 1-2 tbsp. l. żejt veġetali, u poġġi nofs iż-żebbuġ imqatta 'u l-lumi.
- Pass 4 Imbagħad iddeskrivi l-fletti tal-ħut, żid il-melħ bil-bżar, u ż-żebbuġ u l-lumi li jkun fadal.
- Pass 5 Fuq it-tfaqqis tar-rosmarin u ħallih f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal 30-35 minuta.