Tiġieġ moħmi

Tiġieġ moħmi bit-tuffieħ Tista 'issajjar varjetà kbira ta' platti mill-laħam tat-tjur. U mhux biss id-dieta. Minn karkassa waħda tat-tiġieġ maqtugħa tista 'tagħmel l-insalata, il-qżieqeż u ssajjar il-brodu mgħolli. F'ħafna familji, huwa biżżejjed għal ġimgħa sħiħa, speċjalment jekk il-familja kollha tiġbor fuq il-mejda biss waqt il-pranzu. Imma fuq il-ġimgħa u l-vaganzi mhux soltu li wieħed isalva: meta d-djar kollha jkunu mmuntati jew mistennija li jaslu, l-aktar platti Delicious u Hearty huma servuti fuq il-mejda. F'dan il-każ, ir-riċetta għal tiġieġ moħmi bit-tewm u l-mustarda se tkun ferm handy. Wara kollox, skont it-tradizzjonijiet tagħna, il-ġisem sħiħ ippreparat kollu jfisser l-unità u l-koeżjoni tal-familja. Xi nisa tad-dar ma jiddependux li jwettqu l-preparazzjoni ta 'platti bħal dawn, meta jqisuhom diffiċli u jieħdu ħafna ħin. Fil-fatt, anki kok bla esperjenza se jkun jista 'jlaħħaq mal-preparazzjoni tat-tiġieġ moħmi, speċjalment jekk il-proċess kollu huwa deskritt fid-dettall, u kull stadju jintwera f'ritratti. Minflok it-tewm frisk, tista 'tuża moħmija, qabel iddawwarha ġo ġulepp - it-togħma tirriżulta li tkun aktar ġentili. U dawk li jħobbu b'mod aktar qawwi, jistgħu jgħaqqdu l-karkassa bil-butir imdewweb u ħawwad il-paprika.

Tiġieġ moħmi bit-tuffieħ Tista 'issajjar varjetà kbira ta' platti mill-laħam tat-tjur. U mhux biss id-dieta. Minn karkassa waħda tat-tiġieġ maqtugħa tista 'tagħmel l-insalata, il-qżieqeż u ssajjar il-brodu mgħolli. F'ħafna familji, huwa biżżejjed għal ġimgħa sħiħa, speċjalment jekk il-familja kollha tiġbor fuq il-mejda biss waqt il-pranzu. Imma fuq il-ġimgħa u l-vaganzi mhux soltu li wieħed isalva: meta d-djar kollha jkunu mmuntati jew mistennija li jaslu, l-aktar platti Delicious u Hearty huma servuti fuq il-mejda. F'dan il-każ, ir-riċetta għal tiġieġ moħmi bit-tewm u l-mustarda se tkun ferm handy. Wara kollox, skont it-tradizzjonijiet tagħna, il-ġisem sħiħ ippreparat kollu jfisser l-unità u l-koeżjoni tal-familja. Xi nisa tad-dar ma jiddependux li jwettqu l-preparazzjoni ta 'platti bħal dawn, meta jqisuhom diffiċli u jieħdu ħafna ħin. Fil-fatt, anki kok bla esperjenza se jkun jista 'jlaħħaq mal-preparazzjoni tat-tiġieġ moħmi, speċjalment jekk il-proċess kollu huwa deskritt fid-dettall, u kull stadju jintwera f'ritratti. Minflok it-tewm frisk, tista 'tuża moħmija, qabel iddawwarha ġo ġulepp - it-togħma tirriżulta li tkun aktar ġentili. U dawk li jħobbu b'mod aktar qawwi, jistgħu jgħaqqdu l-karkassa bil-butir imdewweb u ħawwad il-paprika.

Ingredjenti:

• Tiġieġ 1700 g
• Tewmin 3 dentikoli
• Apple 2 pcs.
• Mustarda 3 Tsp.
• Bżar iswed 4 pinch
• Melħ 4 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tipprepara d-dixx, għandek bżonn tiġieġ sħiħ li jiżen sa 2 kg, tewm, mustarda, 2 tuffieħ ħelu u qarsa, melħ u bżar iswed.
• Stadju 2 Aħsel it-tuffieħ, neħħi l-qalba u maqtugħin fil-kubi.
• Pass 3 Huwa tajjeb biex taħsel it-tiġieġ, nixxefh u mbagħad ħawwad sew mal-melħ, bżar, imbuttat mill-istampa bit-tewm u l-mustarda. Grate chicken b'ħwawar min-naħat kollha u minn ġewwa.
• Pass 4 Poġġi t-tuffieħ ġewwa t-tiġieġ u torbot sew is-saqajn tagħha b'ħajt.
• Pass 5 Poġġi t-tiġieġ fil-kmiem kulinari u poġġiha f'forn imsaħħan minn qabel għal 180-90 ° C għal 70-90 minuta. Imbagħad il-kmiem jinfetaħ u fry-tiġieġ għal 10-15-il minuta oħra għal qoxra ta 'qoxra.
• Pass 6 Bit-tiġieġ lest neħħi l-ħajt u tista 'sservi bil-platt sekondarju favorit tiegħek.