Tiġieġ fl-Eġizzjan

Biex tibda, qatlek b'mod fin il-basla, u aqta 'l-karrotta fuq grater kbir. Dale Ingredjenti:

• Flett tat-tiġieġ - 500 Gramma
• Ross - 400 Gramma
• Karrotti - 250 Gramma
• Basal - 150 Gramma
• Tewm - 2-3 snien
• Melħ - 2-3 pinch
• Bżar - 2-3 pinch
• Żejt veġetali - 3-4 st. mgħaref

Istruzzjonijiet

Biex tibda, qatlek b'mod fin il-basla, u aqta 'l-karrotta fuq grater kbir. Imbagħad għandek teqred f'biċċiet ta 'daqs medju. Il-basal għandu jiġi moqli fiż-żejt veġetali, imbagħad żid il-karrotti. Imbagħad żid il-biċċiet tal-flett u fry kollha flimkien għal 20 minuta. Imbagħad chop t-tewm u żid ukoll mat-taħlita u neħħi mis-sħana. Sussegwentement, poġġi l-laħam bil-ħaxix f'dixx tal-ħami, u poġġi t-tieni saff tar-ross u ferra l-ilma kollu sabiex l-ilma jkun mgħotti. Imsaħha għal 40 minuta f'temperatura ta '180 grad.

Inbejjed: 8-10