Fażola friska bil-laħam

Aqta 'l-laħam f'biċċiet (b'ġenb ta' 2.5-3 ċm), aqta 'l-basal u l-patata. Ingredjenti:

• Patata - 800 Gramma
• Fażola - 200 Gramma
• Laħam - 500 Gramma
• Basal - 1 Piece
• Tewm - 2 Snien
• Laħam jew brodu tat-tiġieġ - 500 Millilitru
• Ħwawar - - Biex togħma (sagħtar, bżar art, melħ u oħrajn).

Istruzzjonijiet

Aqta 'l-laħam f'biċċiet (b'ġenb ta' 2.5-3 ċm), aqta 'l-basal u l-patata. Imbagħad, fi saucepan jew f'tazza b'qoxra ħoxna, aħna saħħan iż-żejt u malajr fry lottijiet separati ta 'laħam bis-sħana għolja għal madwar 3-5 minuti u poġġih fi pjanċa. Imbagħad fl-istess basal tal-frott taż-żejt u fażola. Fry fuq sħana medja, waqt li tħawwad kontinwament, għal 5-7 minuti. Imbagħad żid il-patata mal-fażola, il-melħ. Wara li taqli l-patata għal madwar 5 minuti, erġa 'lura l-laħam u imla bil-brodu, melħ mill-ġdid u żid ħwawar bit-togħma. Qabbdu sħana għolja għal tagħli u naqqas in-nar, għatti b'għatu u saħħan sakemm il-laħam ikun offert, madwar 40 minuta. 5 minuti qabel l-ikel, npoġġux it-tewm mqatta 'f'tazza. Magħmul!

Inbejjed: 8-10