- Dqiq - 21/4 Tazzi
- trab tal-ħami - 1/2 kuċċarina
- butir mingħajr melħ f'temperatura tal-kamra - 1 tazza
- zokkor - 1/2 kikkra
- zokkor ismar ħafif - 1 tazza
- melħ - 1 kuċċarina
- estratt tal-vanilla - 2 kuċċarini
- Bajd kbir - 2 Biċċiet
- Ċikkulata - 2 Tazzi
Preheat il-forn għal 180 grad. Fi skutella żgħira, għaqqad id-dqiq u t-trab tal-ħami flimkien, imwarrba. Fi mixer tal-iskutella f'veloċità medja, ħallat il-butir b'żewġ tipi ta 'zokkor. Naqqas il-veloċità u żid melħ, vanilla u bajd. Ħawwad sewwa għal minuta. Żid it-taħlita mad-dqiq, ħallat. Żid laqx taċ-ċikkulata. Irrombla l-blalen mill-għaġina (madwar 1 tablespoon kull 1 xoffa) u tqassamhom fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-ħami, madwar 5 ċm 'il bogħod minn xulxin. Imsaħ il-cookies sa kannella dehbi, minn 8 sa 10 minuti. Neħħi mill-forn u ħallih jiksaħ fuq il-folja tal-ħami għal 1 sa 2 minuti. Aħżen il-cookies f'kontenitur issiġillat għal ġimgħa waħda f'temperatura tal-kamra.
Inbejjed: 15