- butir - 1 Art. kuċċarina
- bozza - biċċa 1
- tewm - 3 snien
- Ċanga art - 900 Gramma
- frak tal-ħobż - ħġieġ wieħed
- ħalib - 1/2 kikkra
- bajd - biċċa 1
- mustarda - 2 Art. mgħaref
- melħ - 2 oġġetti. mgħaref
- bżar art - 1 st. kuċċarina
- Ħwawar Taljani - 1 Art. kuċċarina
1. Forn biex jisħon sa 190 grad Celsius. Sadanittant, qaċċa u qatli l-basla u t-tewm. 2. Saħħan iż-żejt fil-qali tal-qali u fry il-basal fih għal 5 minuti. Wara żid il-basla u fry għal minuta oħra. Neħħi l-qali u ħallih jibred. 3. Fi skutella kbira, ħallat iċ-ċanga art bl-ingredjenti kollha, inklużi frak, ħwawar u basal moqli. Kun żgur li l-massa tkun omoġenja fil-kompożizzjoni. 4. Mill-massa riċevuta biex jiffurmaw 2 ħobż ċatt, poġġihom fuq trej tal-ħami u ibgħathom lejn forn imsaħħan. Cook għal 45-50 minuta. 5. Mibgħut buchanochki maqtugħ f'qatet tad-daqs tas-soltu, iservi b'xi garnish u ħaxix għadu sħun.
Porzjonijiet: 5-7