- Dqiq tal-qamħ - 500 gramma
- Ħmira - 30 Gramma
- Ħalib tal-ħalib - 250 millilitru
- Butir - 80 Gramma
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet
- Ramel taz-zokkor - 100 Gramma
- Għanbaqar - 2 Kilogrammi
- Kannella - it-3 st mgħaref
Nirrakkomanda dejjem qabel ma tibda tisjir xi dixx biex insemmu l-ingredjenti kollha, poġġihom fuq il-mejda. Hawnhekk, fir-ritratt, l-ingredjenti għall-għaġina. Għaġini tiegħi, ħallihom jinxfu. Aħna impenjati fit-test. L-għaġina hija ppreparata b'mod sempliċi ħafna: nagħmlu kuċċarina (ħawwad ammont żgħir ta 'dqiq b'ħalib u ħmira sħun), imbagħad żid l-ingredjenti l-oħra kollha għall-għaġina (id-dqiq, butir, bajd u zokkor li fadal), ħawwad u għaqqad l-għaġina. Forma ta 'għaġina mgħottija b'xugaman u ħalli f'post sħun għal madwar 30 minuta. Waqt li l-għaġina hija xierqa, naqtgħu l-għanbaqar tagħna fi kwarti. Ma tistax taqtagħha sa l-aħħar, sabiex tifforma l-accordion - bħal fir-ritratt. Għaġina ppruvata rrumblata f'saff u mqiegħda f'dixx tal-ħami. Aħna npoġġew għanbaqar fuq nett. Għanbaq imxerrda bil-kannella, minn fuq infiret ftit biċċiet ta 'butir. Hawnhekk f'din il-forma poġġi l-kejk f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Imsaħ għal madwar nofs siegħa sakemm tkun lest. Magħmul! :)
Noti: 10