- Butir - 5 Art. mgħaref
- Dqiq - 2-3 Art. mgħaref
- Ħalib - Tazzi 2
- Zalza Worcestershire - 2 kuċċarini
- Sagħtar frisk - 1 kuċċarina
- Noċemuskata - 1/4 kuċċarina
- Melħ, bżar - - Biex togħma
- Ħobż abjad - 8 Slices
- Mustarda Dijon - 4 kuċċarini
- Ġobon iebes - 120 Gramma
- Perżut - 400 Gramma
- Parmesan maħkuk - 1/2 kikkra
- Bajd - 4 biċċiet
Dewweb fil-qali 2 tbsp. butir. Fil-butir imdewweb żid id-dqiq. Ħallat f'temperatura medja għal madwar 20 sekonda sakemm tifforma forma ta 'taħlita beige. Aħna ferra 'fil-ħalib. Imsaħ bil-mod, ixisħel it-taħlita sakemm tibda l-bużżieqa. Żid zalza Worcestershire, sagħtar ġdid, noċemuskata, melħ u bżar. Saħħan, neħħi mis-sħana u għatti b'għatu. Ixxotta l-flieli tal-mustarda bil-ħobż. Qiegħed il-perżut u ġobon maħkuk. Qiegħed ftit ġobon ieħor fuq il-perżut, tkopri l-sandwich bit-tieni porzjon ta 'ħobż. Fry sandwiches fil-butir sakemm qoxra tad-deheb fuq iż-żewġ naħat. Ġeneralment ilma l-sandwiches moqlija ppreparati bil-krema sauce. Sprinkle bil-ġobon Parmesan. Imsaħ sandwiches fil-forn sa kannella dehbi. Oqgħod attent għall-sandwiches b'attenzjoni kbira - jaħarqu istantanjament! Fil-fatt, Krok-Monsieur huwa lest. Madankollu, aħna wkoll se nħejju Crok-Madam. Bajd tal-frott fil-butir tal-bajd (wieħed kull darba). Qiegħed il-bajd moqli fuq is-sandwich moħmija tagħna, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi - u Croc-madam hija lesta. Iservu sħun.
Noti: 4