- Ċanga mithunin - 750 Gramma
- Tadam tal-ħobż - 1 tazza
- Tursin mqatta '- 1/2 kikkra
- Ħwawar - 1/4 tazza
- Parmesan Grated - 2 Tazzi
- Butir - 1 tazza
- Bow - biċċa 1
- Dqiq - 1 tazza
- Ħalib - 300 millilitru
Ir-riċetta għal blalen tal-laħam mill-laħam taċ-ċanga mitħun: 1. Ħallat iċ-ċanga mitħuna, gallettini, tursin u ħwawar. Żid 1 tazza ta 'parmesan maħkuk mal-mili. Ħallat sewwa l-mili. 2. Mill-mili li jirriżulta aħna niffurmaw il-blalen tal-laħam, aħna npoġġuhom fil-platt tal-ħami. Imsaħ għal 35-40 minuta f'200 grad. 3. Fil-frattemp, ipprepara l-zalza għall-blalen tagħna. Fil-bizzilla, dewweb il-butir, żid il-basal imqatta 'fin. Fry fuq sħana medja sakemm il-basla tkun ratba. Żid id-dqiq, ħawwad malajr. Ferragħ fil-ħalib u għalli l-zalza fuq sħana medja sal-konsistenza mixtieqa. Blalen tal-laħam lesti huma moqdija bix-zalza lesti. Bon appetit! ;)
Porzjonijiet: 3-4