Il-ġobon u l-bajd huma sinjuri fl-enzima metionina (inaqqas il-kolesterol fid-demm u jtejjeb il-funzjoni tal-fwied), u jagħti wkoll il-kaloriji meħtieġa waqt is-sawm tal-ġisem. Ġewż ta 'l-anakardju jikkontribwixxi għan-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu, it-tisħiħ ta' l-immunità, is-sistema kardjovaskulari.
Ġobon cottage tal-Għid
- 200 gramma ta 'ġobon tal-birra, 2 bajd,
- 70 g ta 'butir,
- 80 ml ta 'krema kulinari b'kontenut ta' xaħam ta '30%
- 30 g ta 'zokkor trab,
- 20 g żbib,
- 20 gramma ta 'l-anakardju mixwi,
- 20 g ta 'frott ikkulurit ikkulurit.
Meta tpoġġi l-bajd fit-trej ta 'refriġeraturi, kun żgur li jinsabu ma' tarf osservat 'l isfel. F'din il-pożizzjoni se jinħażnu tliet darbiet itwal.
Jekk il-ġobon cottage huwa aċidu wisq, ħallat għal siegħa, imbagħad ħallih fuq il-ġobon tal-ġobon u ħalli l-fossa tal-ħalib biex tipprepara l-platti Delicious Delicious. Jekk mixtieq, il-krema bit-tarjola tista 'tiġi mibdula b'krema qarsa mhux aċiduża. Żid ftit abjad tal-bajd nej magħha - u se jkun bit-tarjola mhux agħar minn krema.
1. Imsaħ il-ġobon cottage permezz ta 'għarbiel.
2. Ferraha isfra tal-bajd bit-tarjola.
3. Taħbit tal-proteini bit-tarjola u l-krema, għaqqadhom bil-massa.
4. Żid il-butir.
5. Ħallat sewwa.
6. Żid żbib u frott konfettura. Ferragħ fil-ġewż imqatta '.
7. Imla l-massa riżultanti ta 'forom tas-silikon, poġġiha għal diversi sigħat fil-friġġ, imbagħad ħuha mill-forom u sservi.
Matul il-formola
L-antenati tagħna, mhux imħassra bil-kejkijiet tal-Għid lesti, għandhom iżommu moffa speċjali għall-Għid fid-dar - pakkjatur, jew paschnik. Illum il-ġurnata, koki avvanzati jużaw forom tal-ħami tas-silikon, li, b'differenza minn dawk tal-metall, huma aktar flessibbli, u huma adattati biex jippreparaw platini Delicious. Dan jagħmilha faċli li jitneħħew il-kapolavuri ta 'l-ikel lesti minnhom u ma jippermettux li test likwidu jinfirex. Jekk trid li l-Għid jew il-Għid tiegħek tkun suċċess, fiduċja fit-tradizzjonijiet ta 'l-antenati tiegħek.
Huma ppreparati neċessarjament f'qalb tajjeb. Huwa mixtieq li l-kċina kienet kwieta u l-inqas nies possibbli. Jekk trid dekorazzjoni ta 'kejk tal-Għid jew tal-Għid fit-tradizzjonijiet antiki tal-Ukraina, uża ornamenti speċjali: lark b'8 ġwienaħ mitwija (is-simbolu tal-infinità), widnejn b'ħawi kbar (jistgħu jsiru minn ġewż tal-anakardju), "qrun tan-nagħaġ" it-titjira ta 'l-immaġinazzjoni tiegħek m'għandha l-ebda konfini). A btala Delicious cottage ġobon!
Tiġieġa pikkanti bl-għasel, moħmija fil-forn
L-ingredjenti
- 1 tiġieġ ta 'daqs medju;
- 2 tbsp. l. melħ tal-blat;
- 1 Tsp. għasel; bżar iswed mitħun, sagħtar, salvja, paprika - sa t-togħma.
Għad-dekorazzjoni
- 5 bajd tas-summien,
- 5 tadam taċ-ċirasa,
- 30 gramma ta 'taħlita ta' insalata.
Preparazzjoni.
Neħħi t-tiġieġ imnaddaf, nixxfu ftit u ħawwad b'taħlita ta 'għasel, melħ u ħwawar, imbagħad poġġiha fuq il-gradilja tal-forn, sa 180C. Saħħan għal madwar 50 minuta, kull 10 minuti billi tiftaħ il-forn u tħalli l-karkassa ġieri fuq it-trej tal-ħami. Iservu b'taħlita ta 'insalata, nofsijiet ta' bajd tas-summien mgħolli u tadam taċ-ċirasa.
X'inhu l-użu?
Laħam tat-tiġieġ huwa sors siewi ta 'proteina, fih vitamini B, potassju, fosfru, żingu u ħadid. Dawn is-sustanzi, kif ukoll il-carnosine (anti-ossidant qawwi) iżidu l-immunità u jtejbu l-ġisem.
Insalata tal-Għid
L-ingredjenti
- 1 tadam frisk,
- ħjar frisk wieħed,
- 2 kobob żgħar imnaddfin tal-qamħ,
- 50 g ta 'basal imnaddfin,
- 100 g flett tal-vitella,
- 2 bajd tas-summien,
- 2 tbsp. l. għasel żgħir imnaddfin,
- 1 tbsp. l. kappar tal-bott,
- żejt taż-żebbuġa għall-qali.
Għall-għoti tal-fjuwil
- 2 isfar tal-bajd,
- 1 tbsp. l. Dijon mustard,
- 1 tbsp. l. krema kulinari 30% xaħam,
- 1 kuċċarina ta 'ħall tal-inbid, 100 g ta' żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar għat-togħma.
Preparazzjoni.
L-ingredjenti kollha jinqatgħu f'biċċiet kbar biex jagħmlu platti Delicious. Taqbad il-isfra tal-bajd bil-mustarda. Fil-massa li tirriżulta, ferra l-krema, il-ħall, iż-żejt taż-żebbuġa, il-melħ u l-bżar. Ħallat l-ingredjenti ta 'l-insalata sew bl-ilbies. Iservu bi slide fuq il-pjanċa.
X'inhu l-użu?
Żejt taż-żebbuġa jforni l-ġisem b'aċidi xaħmin mhux saturati, li jiġġieldu bi provvista tad-demm insuffiċjenti għall-qalb. Il-bajd tal-Quail huwa kumpless ta 'vitamina naturali.
Laħam taċ-ċanga
L-ingredjenti
- 1 bejncote tal-laħam taċ-ċanga,
- melħ tal-baħar kbir għat-togħma.
Għall-immarinar
- 50 ml ta 'żejt taż-żebbuġa,
- 1 g ta 'sagħtar niexef,
- 1 Tsp. weraq tar-rosmarin frisk,
- Ground bżar aħmar u iswed għat-togħma.
Preparazzjoni.
Ipprepara l-immarinar bil-quddiem: ħallat il-butir mal-ħwawar u tinsisti għal diversi jiem f'post frisk skur. Aħsel il-laħam, nixxefha, ferra l-immarinar u fry fuq il-grill grill, sa 200C (għal biċċa madwar 2.5 cm ħxuna se tieħu 2.5 minuti għal kull naħa). Wara dan, il-steak jista 'jkun innotifikat. Biex tagħmel il-laħam tajjeb moqli, ikollok bżonn li tinġieb għall-lest għal 10 minuti fil-forn, imsaħħna sa 180C. Qabel ma sservi, sprinkle steak ma 'melħ tal-baħar kbir.
Zalzett homemade
L-ingredjenti
- 400 g taċ-ċanga,
- 400 gramma ta 'majjal dgħif,
- 300 g ta 'xaħam,
- 100 g ta 'basal,
- 50 gramma ta 'tewm,
- 1 m ta 'imsaren ippurifikati,
- melħ u bżar għat-togħma.
Għad-dekorazzjoni
Weraq ta 'l-insalata, faqqiegħ immarinat.
Preparazzjoni.
Il-laħam, il-lardu, il-basal u t-tewm fin-nofs imnixxef, ħallat sew mal-melħ u l-bżar. Laħam ikkapuljat ippreparat għal imsaren maħsula minn qabel. Kollha l-ispirall f'2-4 dawriet u poġġi fuq trej tal-ħami. Uża snien biex tagħmel sensiela ta 'toqob f'distanza ta' madwar 10 ċm minn xulxin sabiex il-musrana ma tinfaqax. Ahjar iz-zalzett 20-25 minuti fil-forn, imsahhna sa 180 C. Iservu, imżejjen bil-weraq tal-insalata u l-faqqiegħ imnaddfin.
X'inhu l-użu?
Il-laħam tal-majjal u l-lardu huma maħżen ta 'amino acids, carotene.