Tallijiet tar-ross bil-gambli Dan id-dixx b'taħlita ta 'ingredjenti mhux tas-soltu se jirbħu xi Gourmet! Qamħirrum tar-ross bil-gambli, fi zalza bbażata fuq il-ħalib tal-coconut, bil-bżar jaħraq u t-tewm - dixx tradizzjonali ta 'kċina Tajlandiża, għalina, dan eżotiku jidher xi ħaġa ġdida, imma jekk inti biss tipprova dan id-dixx - ma tibqax indifferenti! L-ingredjenti kollha huma kompletament aċċessibbli, u l-veloċità tad-dixxijiet tat-tisjir hija wkoll żieda indiskutibbli!
Ingredjenti:- Gambli ffriżat imqaxxar 150 g
- Tallijiet tar-ross 180 g
- Butir 75 g
- Tewm 1 sinna
- Trab Chili 0.3 pcs.
- Ħalib tat-coconut 200 ml
- Ġulġlien iswed 5 g
- Melħ 0.75 Tsp.
- Pass 1 Biex tipprepara l-noodles tar-ross ma 'gambli Tajlandiżi ser ikollna bżonn ħalib tal-ġewż tal-kokotina, taljarini tar-ross, gambli imqaxxrin iffriżati, butir, tewm, chili sħun, melħ, ġulġlien iswed għat-tbexxix.
- Stadju 2 L-ewwel aħna neħħi l-gambli. Friżahom fil-butir għal madwar 5 minuti.
- Pass 3 Itħan tewm u chili, żid mal-pan sal-gambli, melħ għat-togħma. Ħafif fry fuq sħana baxxa għal madwar 2 minuti.
- Pass 4 Ferra l-ħalib tal-coconut.
- Pass 5 Ħawwad iz-zalza u, waqt li ħawwad kultant, għadu jagħli fuq sħana medja, mingħajr ma tkopri l-għatu, 3 minuti u 5 minuti oħra fi ftit sħana.
- Pass 6 Filwaqt li l-zalza qed isserraħ, aqbad l-ilma jagħli fuq il-taljarini tar-ross. L-ewwel, ħallih għal 3 minuti b'ilma kiesaħ, ħoll u ferra l-ilma jagħli għal 5 minuti oħra. Għal darb'oħra ngħaqqad l-ilma.
- Pass 7 Ferra t-taljarini tar-ross fil-pan bil-zalza.
- Stadju 8 Żomm il-qali tal-qali fuq sħana medja u ħawwad b'mod kostanti. Wara 5 minuti, it-taljarini huma lesti! Iservu sħun, imbexxex bil-ġulġlien iswed.