- stick ta 'butir bla melħ f'temperatura tal-kamra - 1 pcs. (flimkien maż-żejt għall-moffa)
- dqiq - 1 1/2 cups (flimkien mad-dqiq għall-formola)
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina
- soda - 1/4 kuċċarina
- melħ - 1/2 kuċċarina
- zokkor granulat - 3/4 Tazzi
- qoxra tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Meraq tal-lumi frisk - 6 Art. mgħaref (minn 2 lumi)
- Kardamomu mitħun - 3/4 kuċċarini
- bajd kbir - 2 biċċiet
- krema qarsa - 1/2 kikkra
- 1 1/2 kikkra ta 'zokkor trab
1. Preheat il-forn għal 190 grad. Iwwil bil-butir u ħarraq bid-dqiq forma ta 'kejk tond b'dijametru ta' 20 ċm. Ħawwad id-dqiq żejjed. Sift flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda u l-melħ fi skutella kbira. 2. Fi skutella medja, aqta 'l-butir, zokkor, zejt tal-lumi maħkuk b'mod fin u kardamomu b'taħlita b'veloċità medja sakemm issir konsistenza krema. 3. Żid bajd wieħed kull darba, whisking wara kull żieda. Żid fl-għaġina 3 imgħaref meraq tal-lumi u taħbit. 4. Naqqas il-veloċità u żid id-dqiq għal 3 lottijiet, billi tbiddilha bil-krema qarsa. Ibda u tispiċċa bid-dqiq. 5. Għaddas l-għaġina sakemm tilbes u ferra 'fil-forma ppreparata. 6. Imsaħ il-kejk sakemm il-snien li jiddaħħal fiċ-ċentru, ma joħroġx nadif, madwar 30 minuta. Ħalli l-kejk jibred fuq il-gradilja. 7. Biex tħejji s-silġ, aqbad it-3 tablespoons li jibqa 'ta' meraq tal-lumi bit-trab taz-zokkor sakemm tkun bla xkiel. Ferra glaze fuq it-torta mkessħa. 8. Dekorazzjoni t-torta fuq l-għaġla tal-lumi maħkuk b'mod fin, maqtugħa f'porzjonijiet u sservi.
Noti: 10