- Xaħam veġetali - 1 1/2 kikkra
- dqiq - 3 tazzi
- bajd - biċċa 1
- ilma kiesaħ - 5 Art. mgħaref
- ħall abjad - 1 st. kuċċarina
- melħ - 1 kuċċarina
- zokkor - 1 tazza (mili)
- ilma - 2 Tazzi (mili)
- dqiq - 2 Art. imgħaref (bi slide) mili)
- ġulepp tal-qamħ - 1 tazza (mili)
- melħ - pinch 1 (mili)
- lamtu - 1 st. kuċċarina (mili)
- bajd - 2 Biċċiet (mili)
- estratt tal-vanilla - 1 st. kuċċarina (mili)
- Dqiq tal-qamħ - 2 Tazzi (sprinkle)
- butir - 1 tazza (sprinkle)
- zokkor - 1/2 Tazzi (tbexxix)
- soda - 1 kuċċarina (tbexxix)
- tartru - 1 kuċċarina (tbexxix)
1. Biex tipprepara t-tbexxix, ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella billi tuża cutter tal-għaġina jew furketta sakemm it-taħlita tidher qoxra kbira. Ħalli barra. 2. Ipprepara l-mili. Fi saucepan, ħallat u ġġigħed l-ewwel 6 ingredjenti tal-mili. Imbagħad neħħi mis-sħana u ħalli t-taħlita tkessaħ ftit. 3. Żid l-estratt tal-vanilla u l-bajd, ħallat kollox fil-proċessur tal-ikel. 4. Ipprepara l-għaġina. Fi skutella kbira, ħawwad id-dqiq u x-xaħam veġetali sakemm it-taħlita tidher qoxra kbira, madwar 3-4 minuti. Fi skutella żgħira, aqbad il-bajda b'qafla, u mbagħad żidha mat-taħlita tad-dqiq. Żid ilma, ħall u melħ. Ħawwad sakemm tinkiseb konsistenza uniformi. Iddividi l-għaġina fi tliet partijiet. Forma ballun minn kull parti u qiegħed kull wieħed f'boroż kbar tal-plastik. Bl-għajnuna ta 'rolling pin, flatten kull ballun ta' għaġina biex jagħmilha madwar 1 ċm ħxuna. Agħlaq il-boroż u poġġihom fil-friża sakemm ikollok bżonn tużaha. Jekk tuża l-għaġina issa, poġġiha fil-friża għal 15-20 minuta. Meta tkun lest biex tuża l-għaġina, ħuha mill-friġġ u ħalliha tinħall għal 15-il minuta. Fuq il-wiċċ tad-dqiq tad-dqiq, aqla 'l-għaġina b'dijametru ta' 1 ċm ikbar mid-dijametru tal-forma tat-tarf tiegħek. Poġġi l-għaġina fil-moffa u tagħmel it-truf fit-truf. Iddividi l-mili ugwalment bejn iż-żewġ torti tiegħek. 5. Inkredita bl-istess mod żewġ torti fuq nett. Ifejjaq il-kejkijiet f'livell ta '175 grad 20-30 minuta sakemm ikun kannella dehbi.
Noti: 12