- pruna - ħġieġ 1
- zokkor - ħġieġ 1
- bajd - 3 biċċiet
- żejt tal-canola - ħġieġ 1
- dqiq - ħġieġ 1
- soda - 1 kuċċarina
- noċemuskata - 1 kuċċarina
- bżar fragranti - 1 kuċċarina
- kannella - 1 kuċċarina
- xorrox tal-butir - ħġieġ 1
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina
- Għall-glaze: zokkor - ħġieġ 1
- xorrox tal-butir - 1/2 kikkra
- soda - 1/2 kuċċarina
- ġulepp tal-qamħ abjad - 1 st. kuċċarina
- butir - 1/4 tazza
- Vanilla - 1/2 kuċċarina
1. Preheat il-forn għal 145 gradi. Poġġi l-prun fuq il-paljotta, żid l-ilma, tkopri u issajjar sakemm tinxtorob, madwar 8 minuti. Neħħi mis-sħana, ixxotta l-ilma u tagħmel patata mqaxxra fi skutella. Imwarrba. 2. Ħallat il-butir, iz-zokkor u l-bajd. Fi skutella separata, aqleb l-ingredjenti niexfa flimkien. Ħallat l-ingredjenti niexfa bit-taħlita tal-bajd, żid ix-xorrox tal-butir u l-vanilla u ħallat bil-mod. 3. Żid il-purejiet tal-pruna u ħallat bil-mod sakemm issir omoġenja. Tieħux whisk! Poġġi l-għaġina f'forma ta 'forma ta' pie u qaltlu fil-forn għal 35-40 minuta. 4. Biex tagħmel l-ismix, ħallat iz-zokkor, ix-xorrox tal-butir, is-soda, ġulepp tal-qamħ, butir u vanilla f'taperu medju fuq sħana medja u ħalliha tgħalli bil-mod. Cook mingħajr ma tħawwad għal 5-7 minuti, sakemm il-glaze thickens. 5. Neħħi l-kejk mill-forn u immedjatament ferra l-formazzjoni tas-silġ imsajjar. Allinja l-wiċċ. Agħti ftit stand u sservi l-kejk sħun.
Noti: 12