Terrina bit-tiġieġ

Terrin huwa tip ta 'forma refrattarja rettangolari Terrin huwa dixx wunderbare tal-kċina Franċiża, użat bħala snack kiesaħ jew komponent ta' sandwiches. Huma rċivew isimhom minn forma rettangolari refrattarja, li fiha huma ppreparati. Esternament, it-terrines huma bħal ħobż ta 'daqs u kulur differenti, skond il-prodotti li ntużaw fil-proċess tat-tisjir. U dawn il-prodotti jistgħu jkunu differenti ħafna: laħam, ħut, prodotti affumikati, ħxejjex, ġewwieni u anke frott. Varjazzjonijiet tant li inti tista 'infinitament fantasize dwar it-terrin. Tipikament, il-prodotti għat-terrini huma ikkapuljati f'laqat ikkapuljat, iżda ħafna drabi huma inklużi fih u maqtugħin f'kubi jew flieli rqaq ta 'ingredjenti. Il-kubi huma miżjuda mal-laħam ikkapuljat innifsu, u l-kisja tal-forma, per eżempju, ta 'ġamm jew bacon. Jekk trid issajjar snack sempliċi imma sodisfaċenti u fit-togħma jew ikollha l-opportunità fil-għodu biex ma żżommx l-imħuħ tiegħek waqt il-kolazzjon, imbagħad ħu terrina ma 'ġewż tat-tiġieġ u l-arżnu. Wara li mhaddma din ir-riċetta bażika, tista 'tbiddel, iżżid jew tinkorpora ingredjenti differenti fid-diskrezzjoni tiegħek. Din hija waħda mill-aktar varjanti sempliċi, li tista 'tkun ikkumplikata jew modifikata billi tuża mili ieħor, fwied tat-tiġieġ, ħodor differenti.

Terrin huwa tip ta 'forma refrattarja rettangolari Terrin huwa dixx wunderbare tal-kċina Franċiża, użat bħala snack kiesaħ jew komponent ta' sandwiches. Huma rċivew isimhom minn forma rettangolari refrattarja, li fiha huma ppreparati. Esternament, it-terrines huma bħal ħobż ta 'daqs u kulur differenti, skond il-prodotti li ntużaw fil-proċess tat-tisjir. U dawn il-prodotti jistgħu jkunu differenti ħafna: laħam, ħut, prodotti affumikati, ħxejjex, ġewwieni u anke frott. Varjazzjonijiet tant li inti tista 'infinitament fantasize dwar it-terrin. Tipikament, il-prodotti għat-terrini huma ikkapuljati f'laqat ikkapuljat, iżda ħafna drabi huma inklużi fih u maqtugħin f'kubi jew flieli rqaq ta 'ingredjenti. Il-kubi huma miżjuda mal-laħam ikkapuljat innifsu, u l-kisja tal-forma, per eżempju, ta 'ġamm jew bacon. Jekk trid issajjar snack sempliċi imma sodisfaċenti u fit-togħma jew ikollha l-opportunità fil-għodu biex ma żżommx l-imħuħ tiegħek waqt il-kolazzjon, imbagħad ħu terrina ma 'ġewż tat-tiġieġ u l-arżnu. Wara li mhaddma din ir-riċetta bażika, tista 'tbiddel, iżżid jew tinkorpora ingredjenti differenti fid-diskrezzjoni tiegħek. Din hija waħda mill-aktar varjanti sempliċi, li tista 'tkun ikkumplikata jew modifikata billi tuża mili ieħor, fwied tat-tiġieġ, ħodor differenti.

Ingredjenti:

• Frixa tat-tiġieġ 650 g
• Ħobża ta 'ħobż b'qoxra ħelu 0.5 pcs.
• Basal 1 pc.
• Basile aħdar frisk 1 mazz
• Tursin frisk 0.5 mazz
• Bajd tat-tiġieġ 1 pc.
• Tewmin 3 dentikoli
• Żejt taż-żebbuġa 3 tbsp. l.
• Ġewż Cedar 3 tbsp. l.
• Bżar iswed 2 pinch
• Melħ 2 pinch

Istruzzjonijiet

• Pass 1 Biex tipprepara d-dixx ser ikollok bżonn flett tat-tiġieġ, nofs il-baguette friska bin-nuħħala, il-basal, il-ħodor, il-ġewż tal-arżnu u l-ħwawar.
• Stadju 2 Aqta 'l-basla f'nofs anelli rqaq, u tewm fil-pjanċi.
• Stadju 3 Preheat 2-3 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa u fry il-basal bit-tewm għal ftit minuti.
• Pass 4 Imbagħad żid il-ġewż u fry kollha flimkien għal 2-3 minuti oħra, huwa importanti li l-lewż ftit ħawwad.
• Pass 5 Fil-grinder tal-laħam, iwiegħdu l-flett tat-tiġieġ u l-baguette.
• Pass 6 Porridge u ħabaq sewwa laħlaħ, nixxef u mqatta 'b'mod fin.
• Pass 7 Żid il-bajd mal-mili, il-bajd, il-ħodor, il-basal moqli bil-ġewż, il-ftit melħ u l-bżar iswed.
• Pass 8 Ħallat kollox tajjeb.
• Pass 9 Qoxra l-formola bil-fojl u indaqs iddistribwixxi l-mili.
• Pass 10 Imsaħ f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 45-50 minuta.