- dqiq - 2 kikkri (għaġina)
- zokkor - 1/2 kikkra (għaġina)
- zokkor - 3 punti. mgħaref (għaġina)
- trab tal-ħami - 2 1/4 Il-kuċċarini (għaġina)
- melħ - 1 1/4 Il-kuċċarini (għaġina)
- kannella mitħun - 2 kuċċarini (għaġina)
- bajd - 2 Biċċiet (għaġina)
- ħalib - 3/4 Tazzi (għaġina)
- estratt tal-vanilla - 2 kuċċarini (għaġina)
- butir imdewweb - 2 Art. mgħaref (għaġina)
- tuffieħ - 2 Biċċiet (għaġina)
- zokkor trab - 2-3 Pinch (għaġina)
- trab taz-zokkor - 1 1/2 tazzi (glaze)
- melħ - 1/4 kuċċarini (silġ)
- vanilla - 1/4 kuċċarini (silġ)
- ħalib - 1/4 Ħġieġ (glaze)
1. Qaxxar it-tuffieħ u aqta 'fil-kubi. Fi skutella, ħallat id-dqiq, zokkor, trab tal-ħami, kannella u melħ. 2. Fi skutella separata, ħawwad il-bajd b'qafla, imbagħad żid il-ħalib, il-butir imdewweb u l-vanilla. 3. Żid bil-mod il-massa mat-taħlita tad-dqiq u ħallat flimkien sakemm tkun bla xkiel. Tħallatx wisq. 4. Żid il-biċċiet tat-tuffieħ u ħallat. 5. Saħħan iż-żejt fil-qali pan fuq sħana medja. Meta ssir sħuna, qatra għaġina fil-qali. Jekk immedjatament titqajjem u titla ', iż-żejt ikun lest. Jekk l-għaġina tinħaraq malajr, naqqas is-sħana. 6. Mgħarfa l-għaġina f'żejt sħun, 6-8 biċċiet kull darba. Fry, dawwar minn żmien għal żmien, sakemm kannella dehbi, minn 2 sa 2 1/2 minuta. 7. Neħħi mill-qali u nixxef fuq xugaman tal-karti. Huwa tajjeb li tixxotta biċċiet ta 'zokkor fi trab. Ipprepara l-glaze. Biex tagħmel dan, ħallat l-ingredjenti kollha flimkien. Saħħan il-biċċiet tal-għaġina fil-glaze. Iservu sħun. Id-deżerta tista 'tissaħħan l-għada fil-forn f'livell ta' 175 grad għal 8 minuti.
Noti: 8