- qamħ - 1/2 kikkra (Bulgur)
- Ilma sħun - 2 Tazzi
- tursin - 3 Tazzi
- zekka - 1/2 kikkra
- basal aħdar - 1/4 tazza
- bozza - 1/4 Biċċiet
- Tadam - 3 Biċċiet
- żejt taż-żebbuġa - 2 oġġetti. mgħaref
- meraq tal-lumi - biċċa 1 (minn 1/2 lumi)
- melħ - 1/2 kuċċarina
Xarrab il-Bulgur f'2 tazzi ta 'ilma u ħallieh joqgħod għal 1 - 1.5 sigħat. Aħsel il-ħodor. Tqaxxar il-basal aħdar, it-tursin u l-basla. Aqta 't-tadam u qiegħed ġo skutella bil-brassika u l-ħaxix. Żid il-butir u għafas il-meraq minn 1/2 lumi. Melħ u ħawwad sew l-ingredjenti kollha.
Inbejjed: 4-5