- Kaboċċa - 1/2 Biċċiet (ras)
- Bow - biċċa 1
- Zfunnarija - biċċa 1
- Pitravi - 1-2 biċċiet
- Tewm - 2-3 snien
- Żejt taż-żebbuġa - - Biex togħma
- Ħwawar, bżar, melħ - - Biex togħma
- Aħdar - - Biex togħma
- Pejst tat-tadam - 2 punti. mgħaref
Laħam tal-pitraqq imqiegħed biex issajjar, f'dan il-ħin biex titqaxxar il-karrotti, qatgħa fuq grater, aqta 'l-basal f'nofs anelli. Imbagħad poġġi ż-żejt ġo skillet u fry il-ħaxix sa nofs lest. Aqta 'l-kaboċċa u żidha mal-qali. Ħxejjex melħ, bżar, żid ħwawar u fry, waqt li tħawwad. Imbagħad poġġi l-ilma ġo pan u ħalliha ttektek fuq sħana medja taħt l-għatu għal madwar 15-il minuta. Imbagħad, qaċċa l-pitravi, inħalluhom, żidhom fis-saqaf, żid it-tewm mqatta 'b'mod fin u żewġ mgħaref tal-pejst tat-tadam, ħawwad il-ħxejjex u l-istuffat għal madwar 5 minuti. Il-Kaboċċa serviet bħala dixx sekondarju jew bħala dixx separat.
Porzjonijiet: 3-4