Stikek tal-ħobż bil-ġobon

Sabiex tħejji l-ħobżiet tal-ħobż, l-ewwelnett, l- Ingredjenti tal- ġobon mozzarella :

• Ġobon Mozzarella - 450 gramma
• Pizza għaġina - 900 Gramma
• Żejt taż-żebbuġa - - Biex togħma
• Tewm imnixxef bl-art - - Biex togħma
• Oreġ - - Biex togħma
• Melħ - - Biex togħma
• Parmesan Grated - Ħġieġ 1

Istruzzjonijiet

Sabiex tipprepara l-bsaten tal-ħobż, l-ewwel għandna nnaqqsu l-ġobon mozzarella f'ċangaturi irqaq. L-għaġina (nofs 450 gramma) tinbidel f'rettangolu (20 b'40 ċm) u aqta 'l-għaġina fi strippi ta' 5 ċm wiesgħa u 20 ċm twal (bħal fir-ritratt). Fiċ-ċentru tal-istrixxi mill-għaġina poġġi l-ġobon u żidha. Kebbeb il-bsaten li jirriżultaw biż-żejt taż-żebbuġa, ġeneralment sprinkle bit-tewm, ore, melħ, bżar. Imbagħad poġġi l-bsaten fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-ħami u sprinkle il-bsaten bil-parmesan maħkuk. Stikek mingħajr dewmien jibagħtu forn imsaħħan minn qabel sa 220 grad. IMPORTANTI li ma ninsewx li tnaqqas it-temperatura għal 170 grad, meta l-bsaten se jkunu diġà fil-forn. Imsaħ il-bsaten għal 15-20 minuta sakemm l-għaġina tiffjorixxi. F'dan iż-żmien, ipproċedi biex tipprepara t-tieni lott ta 'bsaten tal-ħobż. Stikek iservu irjiħat. L-aħjar huwa li tissajjar xi zalza ħafifa minbarra l-bsaten. Per eżempju, tadam.

Inbejjed: 8-10