- Il-brunġiel - 2 biċċiet
- Patata - 7 biċċiet
- Biċċiet tas-sider tat-tiġieġ - 8 biċċiet (madwar 150-200 g)
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet (aħmar)
- Basal - 2 Biċċiet (daqs medju)
- Tewm - 4 Snien
- Meraq tal-lumi - 1 st. kuċċarina
- Dill - - Biex togħma
- Żejt veġetali - - Biex togħma
L-ewwel, aħna nippreparaw il-brunġiel. Biex tagħmel dan, aqtaq fil-kubi u aqla 'għal 15-il minuta f'ilma mielaħ. F'dan il-ħin, fry il-patata mqaxxra sakemm imsajjar. Imbagħad poġġih fi skutella separata. Sussegwentement, fl-istess pan fry il-basal għat-trasparenza u żid il-laħam tat-tiġieġ. Fil-qali tista 'żżid l-arti. kuċċarina ta 'krema qarsa biex tagħmel zalza ħafifa. Meta t-tiġieġa tkun kompletament lesta, nibdluha ġo skutella separata. Imbagħad poġġi l-brunġiel maħsul minn ilma immellaħ, bżar Bulgaru mqatta 'u tewm mbuttat ġo qali. Ħxejjex huma moqlija, taħlit kostanti. Filwaqt li l-ħxejjex huma moqlija, aħna ħawwad patata u tiġieġ fi skutella insalata. Imbagħad żid il-ħxejjex lesti għall-iskutella insalata. Sprinkle bix-xibt u żid ħwawar bit-togħma. Sprinkle bil-meraq tal-lumi u għatti b'għatu. Agħti d-dixx biex tinħadem għal 5 minuti u tista 'tiġi notifikata.
Porzjonijiet: 3-4