Spinaċi, l-ispraġ issa hija użata ħafna fi kważi kull kċina fid-dinja. Għall-ewwel darba fl-ikel, l-ispinaċi beda jiġi kkunsmat fis-seklu 6 f'Persja, u minn dakinhar il-popolarità tagħha żdied biss. Għaliex qed jiġri dan? It-tweġiba hija sempliċi: dan il-prodott huwa faċli biex jikber, minbarra li huwa kombinat perfettament mal-togħma ta 'ħafna platti. Iżda speċjalment importanti huwa li fih numru kbir ta 'vitamini u minerali - speċjalment vitamini B, karotên, aċidu askorbiku u mluħa minerali varji.
L-ewwelnett, l-ispinaċi hija utli għal dawk li jsofru minn mard tal-frixa, għax jistimula l-attività tiegħu. Effett benefiku ta 'dan il-prodott fuq ix-xogħol ta' l-intestini.
Proprjetà notevoli oħra tal-ispinaċi hija l-kapaċità tagħha li tipprevjeni l-okkorrenza ta 'tumuri malinni minħabba l-kontenut għoli ta' proteina. Għalhekk, se jkun partikolarment utli għal dawk li reċentement sofrew mard mir-radjazzjoni.
L-ispinaċi hija utli għal kulħadd, inklużi t-tfal - ma jikkawżax allerġiji. Persuni li jsofru minn mard bħal eżawriment, anemija, enterokolite, gastrite, anemija, u mard differenti tas-sistema nervuża ma jistgħux jgħaddu mingħajr dan il-prodott. Hija żżid l-immunità, għandha effett lassattiv dgħajjef, dijuretiku, toniku u anti-infjammatorju, u għalhekk tista 'tintuża bħala profilassi ta' dan il-mard.
L-ispinaċi hija kombinata perfettament mat-togħma ta 'diversi prodotti, u għalhekk tkun indispensabbli fit-tħejjija ta' varjetà ta 'sopop differenti ħafna u fit-togħma, insalati u platti oħra.
Ħaxix utli ieħor li spiss jista 'jinstab fuq il-mejda huwa l-asparagu. Issa sar pjuttost komuni li taraha fuq l-ixkafef tal-ħwienet, u fil-fatt ladarba l-monasteru Franċiż Louis XV kien ipprojbixxa l-bejgħ b'xejn tiegħu sabiex jipprevjeni li d-dixx tal-qorti ma jaqax fuq it-tabelli tal-foqra. Minn dakinhar, għadda ħafna żmien, iżda issa l-attitudni għall-asparagu hija speċjali - huwa maħsub li z-zkuk tiegħu m'għandhomx ikunu aktar u mhux inqas minn 22 ċm. Hawnhekk għandu jiġi nnotat li l-kontenut ta 'vitamini u sustanzi utli oħra ma jiddependix mit-tkabbir tiegħu. U l-ispraġ huwa verament utli ħafna.
L-asparagu huwa ġustament imsejjaħ "veġetali ta 'sbuħija" - fih aktar minn imkien ieħor, folic acid. Din is-sustanza tagħmel il-ġilda lixxa, lixxa u bellusija, tipprevjeni d-dehra tat-tikmix, telimina l-edema u tissielet ma 'xagħar bikri bikri. Il-meraq tal-asparagu jista 'effettivament jiġġieled il-felul, il-kallijiet u l-cellulite. Iżda l-ispraġ ikun utli mhux biss għal dawk li jimmonitorjaw b'ħeġġa d-dehra tagħhom - is-sustanza li fiha fiha effett ta 'benefiċċju ta' asparagina fuq il-qalb u l-vini, tnaqqas il-pressjoni tad-demm.
Ir-rimjiet żgħar ta 'l-ispraġ, li jidhru fil-bidu tar-rebbiegħa, jintużaw ħafna fil-preparazzjoni ta' sopop u insalata varji. L-asparagu għandu effett ta 'benefiċċju mhux biss fuq il-ġilda, iżda wkoll ma jippermettix li l-fluwidu jibqa' fil-ġisem - għalhekk, jekk kuljum tiekol 500 gramma ta 'asparagu, tista' tagħmel parti bi tliet kilogrammi fi żmien tliet ġimgħat. U għadu fih ħafna vitamini, li jgħinu biex tissaħħaħ l-immunità u jinħaraq ix-xaħam.
L-asparagu m'għandux restrizzjonijiet fuq l-użu - ikun utli għal kulħadd. Fl-istess ħin, l-ispinaċi, minkejja l-ħafna proprjetajiet utli tiegħu, għandha tintuża b'kawtela għal nies li jsofru minn kolelitijasi, mard urinarju u renali u gotta. Jekk ma jkollokx xi mard minn dawn - tista 'tikkonsma spinaċi mingħajr restrizzjonijiet.
Meta tkun qed tipprepara kemm l-ispinaċi kif ukoll l-ispraġ, wieħed għandu jżomm f'moħħu li għandek bżonn tħejjihom f'ċerti modi biex timmassimizza l-proprjetajiet utli tagħhom. Per eżempju, huwa rakkomandat li tuża l-ispraġ frisk meta tkun qed tħejji l-insalati u l-snacks, imma jekk ikun hemm bżonn biex issaħħnu - għandek iżżomm f'moħħok li tista 'issajjar u tbajja l-asparagu għal mhux aktar minn 20 minuta. Mhux irrakkomandat li l-platti jinħallu mill-ġdid mill-asparagu, kif ukoll jingħaqdu ma 'l-inbid aħmar. L-ispinaċi, l-ispraġ huwa lest biex jittiekel nej jew imsajjar biex jippreserva kemm jista 'jkun il-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħhom.
Kif tistgħu taraw, m'hemmx għalfejn tħallas ħafna flus għal prodotti importati, għandek bżonn biss li tistudja dak li nieklu kważi kuljum. L-ispinaċi u l-ispraġ se jsiru alleati leali tiegħek fil-ġlieda għas-saħħa u l-benesseri tajjeb, barra minn hekk, mhux se jkollok tfittexhom fuq xkafef għal żmien twil, u ma jkollok bżonn l-ebda spejjeż bla bżonn - dawn il-prodotti ilhom stabbiliti sew fuq it-tabelli tagħna. Ftakar l-ispinaċi, l-ispraġ, il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dawn il-prodotti, li, ovvjament, huma sors ta 'vivacity, saħħa u eċċellenza.