I love dan id-dixx! X'tip ta 'paletta ta' togħmiet u togħmiet tinkixef f'kull stadju tat-tisjir! Spagetti fiz-zalza tal-krema, bi faqqiegħ abjad fragranti, flieli ta 'bżar ħelu mmerraq u ponta tal-bżar tal-bżar taċ-ċiċri - Jiena ċert li dan id-dixx ser idur pranzu ordinarju għal ikla festiva, jagħtik divertiment gastronomiku reali!
Ingredjenti:- Faqqiegħ, abjad 200 g
- Melħ 2 Tsp.
- Pikwejra friska 0.25 pcs.
- Tewm 2 sinniet
- Tursin frisk 0.5 mazz
- Żejt taż-żebbuġa 100 ml
- Butir 50 g
- Ġobon iebes 150 g
- Basla 70 g
- Krema 400 ml
- Bżar ħelu 1 pc.
- Spagetti 800 g
- Bżar iswed art 3 pinch
- Pass 1 Biex tipprepara dan id-dixx, ser ikollna bżonn bżar aħmar ħelu, spagetti, faqqiegħ abjad, krema baxxa ta 'xaħam, ġobon iebes, basal, krema u żejt taż-żebbuġa, tursin, tewm, bżar CHILI, melħ u bżar iswed.
- Stadju 2 Il-faqqiegħ huwa mini, imnaddaf mill-fdalijiet tad-dinja u maqtugħin f'pakketti ta 'daqs medju.
- Pass 3 Il-basal huwa mdewweb.
- Pass 4 Fil-qali tal-qali nieżla l-basla f'taħlita ta 'krema u żejt taż-żebbuġa, sakemm tkun trasparenti.
- Pass 5 Żid il-faqqiegħ abjad imqattgħin.
- Stadju 6 Fry sakemm il-faqqiegħ artab ikun fuq sħana baxxa, madwar 10 minuti.
- Pass 7 Ħallat il-bżar aħmar ħelu f'kubi żgħar.
- Pass 8 Żid mal-qali u l-faqqiegħ.
- Pass 9 Fry sakemm il-bżar artab.
- Pass 10 Ferra fil-krema.
- Pass 11 Solim, bżar il-zalza għat-togħma. Ħawwad u stew taħt l-għatu, ħawwad kultant, madwar 10 minuti fuq nar bil-mod.
- Pass 12 Itħan it-tewm, maqtugħ f'bexxelli irqiq taċ-chili mqatta 'u ħawwad il-ġobon iebes fuq grater fin. Żid dawn l-ingredjenti max-zalza, stew għal madwar 8 minuti.
- Pass 13 Fl-aħħar, żid it-tursin mqatta 'mal-zalza.
- Pass 14 Saħħan sakemm tkun imsajjar fl-ispagetti tal-ilma mielħa. Laħlaħ u mqiegħed fis-zalza.
- Pass 15 Ħawwad sewwa, imma bil-mod, saħħan taħt l-għatu għal madwar 3 minuti u immedjatament, mifrux f'porzjonijiet, servut għat-tabella.