- Sorrel - 300-400 Gramma
- Laħam - 300 Gramma
- Patata - 300 Gramma
- Bow - biċċa 1
- Zfunnarija - biċċa 1
- Bajd mgħolli - 3 biċċiet
- Kaboċċa - 300 Gramma
- Melħ - 0,5 st. mgħaref (għat-togħma)
- Ħxejjex aromatiċi, tursin - 50 grammi
- Ilma - 2 litri
- Żejt veġetali - 1 st. kuċċarina
Imla l-laħam bl-ilma u isserraħ il-brodu. Jekk tridha issajjar aktar malajr - aqta 'l-laħam ftit iżgħar. Aħna qed inaddfu patata. Aqta 'fil-kubi, tibniet - il-mod li tixtieq. Iġbed il-kaboċċa. I kien biss ta 'Beijing. Huwa msajjar aktar malajr milli abjad. Aħna nodfa karrotti u basal. Aħna togħrok il-karrotti fuq grater, neħħi sew il-basal. Fry ftit fil-karrotti taż-żejt veġetali bil-basal. Fi saucepan bil-brodu npoġġu patata, u f'10 minuti - kaboċċi. Żid il-karrotta u l-għaġla tal-basal mal-borsch. Aħna maqtugħin is-sorrel imlaħlaħ u ibgħatha lill-pan. Solim, bżar. Imsaħ il-bużżieqa għal 5 minuti. Naqtgħu l-bajd mgħolli f'qiegħ il-kubi, aqta 'l-ħodor u nibgħatuh kollha f'tazza ta' borsch. Magħmul! Wasal iż-żmien għat-tabella!
Porzjonijiet: 5-6